【問題】あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田...ラーメン検定より(No:10051)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

上川ラーメン
白河ラーメン
玉名ラーメン
十文字ラーメン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2500人中

正解数：1219人

正解率：48.76％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10051

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①玉名ラーメン

②川原ひろし

③山岸一雄

④河原成美

解答を表示する

正解：③

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②味の時計台

③すみれ

④味の三平

解答を表示する

正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②油麺

③味噌ラーメン

④つけ麺

解答を表示する

正解：④

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①木のこん棒

②青竹

③大きなしゃもじ

④デビット伊東

解答を表示する

正解：②

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①栃木県

②山形県

③杵（きね）

④宮城県

解答を表示する

正解：福島県

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ホワイト

②福島県

③富山ブラック

④富山イエロー

解答を表示する

正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②富山ブルー

③山形県

④福島県

解答を表示する

正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家元ラーメン

②新潟県

③家系ラーメン

④家族ラーメン

解答を表示する

正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①花乃家

②梅乃家

③家康ラーメン

④竹乃家

解答を表示する

正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①富乃家

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③とんこつスープに太い麺

④マーボー豆腐をかける

解答を表示する

正解：②

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②博多ラーメン

③久留米ラーメン

④焼きラーメン

解答を表示する

正解：④

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②一風堂

③すみれ

④揚げラーメン

解答を表示する

正解：②

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③うどんのような極太麺

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

解答を表示する

正解：③

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横ラーメンミュージアム

②一蘭

③横浜ラーメンミュージアム

④新横浜ラーメン博物館

解答を表示する

正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①茨城県水戸市

②山形県新庄市

③秋田県にかほ市

④宮崎県宮崎市

解答を表示する

正解：②

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②神奈川ラーメン博物館

③岩手県遠野市

④佐賀県伊万里市

解答を表示する

正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②大黒食品工業

③アカギ

④高知県須崎市

解答を表示する

正解：①

上州ラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③日本製粉

④永谷園

解答を表示する

正解：①

味紀行

①日の出製粉

②テーブルマーク

③加ト吉

④麺のスナオシ

解答を表示する

正解：③

満点家族らーめん

①観音製麺所

②大黒食品工業

③アカギ

④きちみ製麺

解答を表示する

正解：①

えべチュンら〜めん

①菊水

②加ト吉

③アカギ

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：①

かっぱラーメン

①藤原製麺

②十勝新津製麺

③徳島製粉

④永谷園

解答を表示する

正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①今津商店

②星野物産

③マル勝高田商店

④栗木商店

解答を表示する

正解：④

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②宮本産業

③熊谷商店

④横山製麺工場

解答を表示する

正解：栗木商店

レインボウラー麺

①栗木商店

②カネボウフーズ

③ト―エー食品

④栗木商店

解答を表示する

正解：①

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②宮島醤油フレーバー

③ジョイフーズ

④加ト吉

解答を表示する

正解：①

tabete ひる麺

①ヤクルト本社

②ヤクルト

③藤原製麺

④国分

解答を表示する

正解：④

喜養麺

①坂利製麺所

②宝幸水産

③ケンミン

④ほくなん

解答を表示する

正解：①

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②エスビー食品

③純正食品マルシマ

④菊水

解答を表示する

正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②サンポー食品

③小笠原製粉

④サンポー食品

解答を表示する

正解：②

ツタンカーメンメン

①ジョイフーズ

②徳島製粉

③エコーフーズ

④ヒガシマル

解答を表示する

正解：①

至極の塩

①麺のスナオシ

②徳島製粉

③寿がきや

④雲仙きのこ本舗

解答を表示する

正解：③

とんこつ大将

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③大黒食品工業

④はがくれ

解答を表示する

正解：④

味の中華麺

①藤原製麺

②はくばく

③鬼が島本舗

④たるたや

解答を表示する

正解：②

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②はくばく

③イシマル食品

④ナチュラルハウス

解答を表示する

正解：②

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②古賀製麺

③はくばく

④やまひら

解答を表示する

正解：③