【問題】あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田...ラーメン検定より(No:10051)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

十文字ラーメン
玉名ラーメン
上川ラーメン
白河ラーメン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2500人中

正解数：1219人

正解率：48.76％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10051

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①川原ひろし

②山岸一雄

③河原成美

④玉名ラーメン

解答を表示する

正解：②

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②味の時計台

③デビット伊東

④すみれ

解答を表示する

正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②味の三平

③つけ麺

④とんこつラーメン

解答を表示する

正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①青竹

②木のこん棒

③杵（きね）

④味噌ラーメン

解答を表示する

正解：①

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①栃木県

②宮城県

③福島県

④大きなしゃもじ

解答を表示する

正解：③

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブラック

②富山ブルー

③山形県

④富山イエロー

解答を表示する

正解：①

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②新潟県

③秋田県

④山形県

解答を表示する

正解：④

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①富山ホワイト

②家族ラーメン

③家系ラーメン

④家康ラーメン

解答を表示する

正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①花乃家

②梅乃家

③家元ラーメン

④竹乃家

解答を表示する

正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①富乃家

②とんこつスープに太い麺

③焼いたサンマをほぐして乗せる

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

解答を表示する

正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③マーボー豆腐をかける

④久留米ラーメン

解答を表示する

正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②一風堂

③一蘭

④焼きラーメン

解答を表示する

正解：②

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③真っ黒なスープ

④すみれ

解答を表示する

正解：うどんのような極太麺

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①うどんのような極太麺

②横浜ラーメンミュージアム

③新横ラーメンミュージアム

④神奈川ラーメン博物館

解答を表示する

正解：新横浜ラーメン博物館

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①新横浜ラーメン博物館

②秋田県にかほ市

③宮崎県宮崎市

④山形県新庄市

解答を表示する

正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②茨城県水戸市

③佐賀県伊万里市

④高知県須崎市

解答を表示する

正解：④

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①岩手県遠野市

②住尾製麺

③大黒食品工業

④アカギ

解答を表示する

正解：②

上州ラーメン

①アカギ

②日本製粉

③永谷園

④大黒食品工業

解答を表示する

正解：④

味紀行

①アカギ

②日の出製粉

③加ト吉

④テーブルマーク

解答を表示する

正解：③

満点家族らーめん

①麺のスナオシ

②大黒食品工業

③観音製麺所

④きちみ製麺

解答を表示する

正解：③

えべチュンら〜めん

①加ト吉

②藤原製麺

③十勝新津製麺

④菊水

解答を表示する

正解：④

かっぱラーメン

①徳島製粉

②熊谷商店

③アカギ

④永谷園

解答を表示する

正解：②

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②星野物産

③今津商店

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：①

ストライクラーメン

①マル勝高田商店

②トライアルカンパニー

③横山製麺工場

④宮本産業

解答を表示する

正解：栗木商店

レインボウラー麺

①栗木商店

②栗木商店

③ジョイフーズ

④ト―エー食品

解答を表示する

正解：①

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②カネボウフーズ

③ヤクルト本社

④宮島醤油フレーバー

解答を表示する

正解：栗木商店

tabete ひる麺

①国分

②宝幸水産

③栗木商店

④藤原製麺

解答を表示する

正解：①

喜養麺

①坂利製麺所

②ヤクルト

③純正食品マルシマ

④ケンミン

解答を表示する

正解：①

一人前でめんぼくない

①サンポー食品

②菊水

③ほくなん

④寿がきや

解答を表示する

正解：①

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②徳島製粉

③エスビー食品

④サンポー食品

解答を表示する

正解：④

ツタンカーメンメン

①ヒガシマル

②エコーフーズ

③雲仙きのこ本舗

④小笠原製粉

解答を表示する

正解：ジョイフーズ

至極の塩

①麺のスナオシ

②寿がきや

③徳島製粉

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：②

とんこつ大将

①はがくれ

②鬼が島本舗

③ジョイフーズ

④徳島製粉

解答を表示する

正解：①

味の中華麺

①たるたや

②まるか食品

③はくばく

④大黒食品工業

解答を表示する

正解：③

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②藤原製麺

③はくばく

④イシマル食品

解答を表示する

正解：③

おいしん棒中華

①やまひら

②伊之助製麺

③はくばく

④ハーモニーライフ

解答を表示する

正解：③