【問題】酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はど...ラーメン検定より(No:10050)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

山形県
福島県
新潟県
秋田県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2556人中

正解数：1702人

正解率：66.59％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10050

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②川原ひろし

③デビット伊東

④秋田県

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正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の時計台

②どさんこ

③味の三平

④すみれ

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正解：③

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①味噌ラーメン

②つけ麺

③とんこつラーメン

④油麺

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正解：②

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①河原成美

②木のこん棒

③青竹

④大きなしゃもじ

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②宮城県

③山形県

④栃木県

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正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ブルー

③富山ホワイト

④富山ブラック

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①十文字ラーメン

②白河ラーメン

③杵（きね）

④上川ラーメン

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正解：①

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家系ラーメン

②玉名ラーメン

③家族ラーメン

④家康ラーメン

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正解：①

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家元ラーメン

②梅乃家

③富乃家

④竹乃家

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正解：②

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②マーボー豆腐をかける

③とんこつスープに太い麺

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②久留米ラーメン

③花乃家

④揚げラーメン

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①焼きラーメン

②すみれ

③一蘭

④山頭火

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正解：一風堂

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②一風堂

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③神奈川ラーメン博物館

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①秋田県にかほ市

②新横ラーメンミュージアム

③山形県新庄市

④茨城県水戸市

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正解：③

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②岩手県遠野市

③高知県須崎市

④宮崎県宮崎市

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正解：③

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①佐賀県伊万里市

②アカギ

③大黒食品工業

④住尾製麺

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正解：④

上州ラーメン

①永谷園

②大黒食品工業

③アカギ

④日本製粉

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正解：②

味紀行

①日の出製粉

②麺のスナオシ

③アカギ

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①観音製麺所

②テーブルマーク

③きちみ製麺

④加ト吉

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正解：①

えべチュンら〜めん

①アカギ

②藤原製麺

③大黒食品工業

④菊水

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正解：④

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③永谷園

④十勝新津製麺

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正解：熊谷商店

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②栗木商店

③今津商店

④星野物産

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正解：②

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②宮本産業

③栗木商店

④熊谷商店

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正解：③

レインボウラー麺

①ト―エー食品

②カネボウフーズ

③横山製麺工場

④栗木商店

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正解：④

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②宮島醤油フレーバー

③ジョイフーズ

④ヤクルト本社

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正解：①

tabete ひる麺

①宝幸水産

②加ト吉

③国分

④ヤクルト

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正解：③

喜養麺

①坂利製麺所

②藤原製麺

③ケンミン

④純正食品マルシマ

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正解：①

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②サンポー食品

③菊水

④ほくなん

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正解：②

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②エスビー食品

③サンポー食品

④小笠原製粉

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正解：③

ツタンカーメンメン

①ヒガシマル

②徳島製粉

③ジョイフーズ

④雲仙きのこ本舗

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正解：③

至極の塩

①徳島製粉

②エコーフーズ

③麺のスナオシ

④寿がきや

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正解：④

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②徳島製粉

③大黒食品工業

④十勝新津製麺

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正解：はがくれ

味の中華麺

①たるたや

②藤原製麺

③まるか食品

④はくばく

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正解：④

なちゅラーメン

①はがくれ

②ナチュラルハウス

③はくばく

④イシマル食品

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正解：③

おいしん棒中華

①やまひら

②伊之助製麺

③ハーモニーライフ

④古賀製麺

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正解：はくばく