【問題】富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでし...ラーメン検定より(No:10049)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

富山ブラック
富山ホワイト
富山イエロー
富山ブルー

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2609人中

正解数：2203人

正解率：84.44％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10049

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①富山ホワイト

②川原ひろし

③デビット伊東

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①どさんこ

②河原成美

③味の三平

④味の時計台

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正解：③

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①つけ麺

②とんこつラーメン

③すみれ

④味噌ラーメン

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正解：①

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②大きなしゃもじ

③油麺

④青竹

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正解：④

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①木のこん棒

②山形県

③栃木県

④宮城県

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正解：福島県

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②福島県

③新潟県

④秋田県

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正解：①

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②十文字ラーメン

③上川ラーメン

④白河ラーメン

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正解：②

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家元ラーメン

②福島県

③家系ラーメン

④家康ラーメン

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正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①花乃家

②富乃家

③家族ラーメン

④梅乃家

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正解：④

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①マーボー豆腐をかける

②焼いたサンマをほぐして乗せる

③とんこつスープに太い麺

④竹乃家

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正解：炒めたモヤシが入ったあんをかける

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①揚げラーメン

②久留米ラーメン

③博多ラーメン

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②すみれ

③一風堂

④焼きラーメン

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正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

③一蘭

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①真っ黒なスープ

②新横ラーメンミュージアム

③横浜ラーメンミュージアム

④神奈川ラーメン博物館

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正解：新横浜ラーメン博物館

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②宮崎県宮崎市

③秋田県にかほ市

④茨城県水戸市

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正解：①

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①高知県須崎市

②岩手県遠野市

③佐賀県伊万里市

④新横浜ラーメン博物館

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正解：①

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②住尾製麺

③麺のスナオシ

④アカギ

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正解：②

上州ラーメン

①大黒食品工業

②北海道石狩市

③日本製粉

④アカギ

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正解：①

味紀行

①日の出製粉

②アカギ

③テーブルマーク

④永谷園

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正解：加ト吉

満点家族らーめん

①加ト吉

②加ト吉

③大黒食品工業

④観音製麺所

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正解：④

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②アカギ

③菊水

④十勝新津製麺

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正解：③

かっぱラーメン

①十勝新津製麺

②熊谷商店

③きちみ製麺

④徳島製粉

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正解：②

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②永谷園

③今津商店

④星野物産

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正解：①

ストライクラーメン

①横山製麺工場

②トライアルカンパニー

③マル勝高田商店

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①ジョイフーズ

②宮本産業

③カネボウフーズ

④ト―エー食品

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①宮島醤油フレーバー

②加ト吉

③ヤクルト本社

④栗木商店

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正解：④

tabete ひる麺

①宝幸水産

②国分

③ヤクルト

④栗木商店

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正解：②

喜養麺

①坂利製麺所

②ほくなん

③純正食品マルシマ

④藤原製麺

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正解：①

一人前でめんぼくない

①エスビー食品

②ケンミン

③サンポー食品

④菊水

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①小笠原製粉

②寿がきや

③サンポー食品

④徳島製粉

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正解：③

ツタンカーメンメン

①笛木醤油

②エコーフーズ

③ヒガシマル

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①寿がきや

②麺のスナオシ

③徳島製粉

④雲仙きのこ本舗

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正解：①

とんこつ大将

①徳島製粉

②大黒食品工業

③鬼が島本舗

④はがくれ

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正解：④

味の中華麺

①藤原製麺

②たるたや

③はくばく

④十勝新津製麺

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正解：③

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②ハーモニーライフ

③はくばく

④イシマル食品

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正解：③

おいしん棒中華

①やまひら

②伊之助製麺

③はくばく

④古賀製麺

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正解：③