【問題】富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでし...ラーメン検定より(No:10049)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

富山ブルー
富山ホワイト
富山ブラック
富山イエロー

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2615人中

正解数：2209人

正解率：84.47％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10049

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①河原成美

②川原ひろし

③デビット伊東

④富山ホワイト

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正解：山岸一雄

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①すみれ

②山岸一雄

③どさんこ

④味の時計台

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正解：味の三平

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②味噌ラーメン

③つけ麺

④味の三平

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②大きなしゃもじ

③青竹

④とんこつラーメン

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正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②宮城県

③福島県

④栃木県

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正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②新潟県

③木のこん棒

④山形県

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①白河ラーメン

②十文字ラーメン

③上川ラーメン

④福島県

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正解：②

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家康ラーメン

②家元ラーメン

③玉名ラーメン

④家族ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①富乃家

②竹乃家

③梅乃家

④家系ラーメン

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正解：③

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①炒めたモヤシが入ったあんをかける

②マーボー豆腐をかける

③花乃家

④とんこつスープに太い麺

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正解：①

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②久留米ラーメン

③揚げラーメン

④博多ラーメン

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正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②一蘭

③山頭火

④一風堂

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正解：④

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②うどんのような極太麺

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④真っ黒なスープ

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正解：②

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横浜ラーメン博物館

②神奈川ラーメン博物館

③焼きラーメン

④新横ラーメンミュージアム

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正解：①

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①宮崎県宮崎市

②茨城県水戸市

③山形県新庄市

④横浜ラーメンミュージアム

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正解：③

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②岩手県遠野市

③佐賀県伊万里市

④秋田県にかほ市

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正解：高知県須崎市

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③麺のスナオシ

④住尾製麺

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正解：④

上州ラーメン

①永谷園

②日本製粉

③高知県須崎市

④大黒食品工業

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正解：④

味紀行

①テーブルマーク

②アカギ

③日の出製粉

④加ト吉

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正解：④

満点家族らーめん

①観音製麺所

②きちみ製麺

③加ト吉

④アカギ

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正解：①

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②十勝新津製麺

③アカギ

④大黒食品工業

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正解：菊水

かっぱラーメン

①永谷園

②十勝新津製麺

③熊谷商店

④徳島製粉

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正解：③

くまちゃんラーメン

①菊水

②星野物産

③今津商店

④栗木商店

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正解：④

ストライクラーメン

①マル勝高田商店

②宮本産業

③トライアルカンパニー

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①横山製麺工場

②ト―エー食品

③カネボウフーズ

④ジョイフーズ

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②加ト吉

③宮島醤油フレーバー

④栗木商店

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正解：①

tabete ひる麺

①ヤクルト

②ヤクルト本社

③国分

④藤原製麺

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正解：③

喜養麺

①坂利製麺所

②ケンミン

③純正食品マルシマ

④宝幸水産

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正解：①

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②菊水

③ほくなん

④エスビー食品

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正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①サンポー食品

②徳島製粉

③笛木醤油

④サンポー食品

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正解：①

ツタンカーメンメン

①小笠原製粉

②ジョイフーズ

③雲仙きのこ本舗

④エコーフーズ

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正解：②

至極の塩

①徳島製粉

②麺のスナオシ

③ヒガシマル

④十勝新津製麺

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正解：寿がきや

とんこつ大将

①徳島製粉

②寿がきや

③大黒食品工業

④鬼が島本舗

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正解：はがくれ

味の中華麺

①はくばく

②藤原製麺

③まるか食品

④はがくれ

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正解：①

なちゅラーメン

①ハーモニーライフ

②ナチュラルハウス

③はくばく

④たるたや

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正解：③

おいしん棒中華

①古賀製麺

②やまひら

③はくばく

④伊之助製麺

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正解：③