【問題】喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県...ラーメン検定より(No:10048)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

福島県
栃木県
宮城県
山形県

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2587人中

正解数：2016人

正解率：77.93％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10048

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①河原成美

②山岸一雄

③デビット伊東

④山形県

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正解：②

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②どさんこ

③味の時計台

④すみれ

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正解：①

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①とんこつラーメン

②川原ひろし

③つけ麺

④油麺

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正解：③

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①大きなしゃもじ

②木のこん棒

③杵（きね）

④青竹

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正解：④

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブラック

②富山イエロー

③味噌ラーメン

④富山ブルー

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正解：①

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①新潟県

②富山ホワイト

③福島県

④山形県

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正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①上川ラーメン

②玉名ラーメン

③十文字ラーメン

④秋田県

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正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家元ラーメン

②家族ラーメン

③家系ラーメン

④白河ラーメン

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正解：③

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①竹乃家

②花乃家

③富乃家

④家康ラーメン

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①マーボー豆腐をかける

②梅乃家

③炒めたモヤシが入ったあんをかける

④焼いたサンマをほぐして乗せる

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正解：③

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③とんこつスープに太い麺

④焼きラーメン

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正解：④

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①久留米ラーメン

②山頭火

③一蘭

④すみれ

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正解：一風堂

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②一風堂

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④うどんのような極太麺

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正解：④

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①神奈川ラーメン博物館

②新横浜ラーメン博物館

③真っ黒なスープ

④新横ラーメンミュージアム

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正解：②

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①宮崎県宮崎市

②横浜ラーメンミュージアム

③秋田県にかほ市

④茨城県水戸市

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正解：山形県新庄市

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②岩手県遠野市

③高知県須崎市

④北海道石狩市

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正解：③

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②麺のスナオシ

③住尾製麺

④アカギ

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正解：③

上州ラーメン

①大黒食品工業

②山形県新庄市

③アカギ

④日本製粉

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正解：①

味紀行

①アカギ

②加ト吉

③日の出製粉

④永谷園

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正解：②

満点家族らーめん

①観音製麺所

②加ト吉

③大黒食品工業

④テーブルマーク

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正解：①

えべチュンら〜めん

①菊水

②きちみ製麺

③アカギ

④十勝新津製麺

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正解：①

かっぱラーメン

①熊谷商店

②十勝新津製麺

③徳島製粉

④永谷園

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正解：①

くまちゃんラーメン

①栗木商店

②今津商店

③藤原製麺

④マル勝高田商店

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正解：①

ストライクラーメン

①トライアルカンパニー

②宮本産業

③星野物産

④栗木商店

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正解：④

レインボウラー麺

①カネボウフーズ

②横山製麺工場

③ジョイフーズ

④ト―エー食品

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正解：栗木商店

NOVAうさぎしおラーメン

①加ト吉

②栗木商店

③ヤクルト本社

④栗木商店

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正解：②

tabete ひる麺

①藤原製麺

②宮島醤油フレーバー

③宝幸水産

④国分

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正解：④

喜養麺

①純正食品マルシマ

②坂利製麺所

③ヤクルト

④ケンミン

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正解：②

一人前でめんぼくない

①寿がきや

②エスビー食品

③サンポー食品

④ほくなん

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正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①小笠原製粉

②笛木醤油

③サンポー食品

④菊水

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正解：③

ツタンカーメンメン

①雲仙きのこ本舗

②エコーフーズ

③ヒガシマル

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①十勝新津製麺

②徳島製粉

③寿がきや

④徳島製粉

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正解：③

とんこつ大将

①麺のスナオシ

②鬼が島本舗

③大黒食品工業

④はがくれ

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正解：④

味の中華麺

①徳島製粉

②まるか食品

③はくばく

④藤原製麺

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正解：③

なちゅラーメン

①たるたや

②イシマル食品

③ナチュラルハウス

④はくばく

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正解：④

おいしん棒中華

①やまひら

②古賀製麺

③伊之助製麺

④ハーモニーライフ

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正解：はくばく