【問題】栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラー...ラーメン検定より(No:10047)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

木のこん棒
青竹
杵（きね）
大きなしゃもじ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2547人中

正解数：1695人

正解率：66.55％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10047

最高連続正解数：0 問

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[家庭科]

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①木のこん棒

②山岸一雄

③川原ひろし

④デビット伊東

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正解：②

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①河原成美

②味の時計台

③どさんこ

④味の三平

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正解：④

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②とんこつラーメン

③味噌ラーメン

④つけ麺

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正解：④

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②すみれ

③宮城県

④山形県

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正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山イエロー

②富山ブルー

③栃木県

④富山ホワイト

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正解：富山ブラック

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①新潟県

②秋田県

③富山ブラック

④福島県

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正解：山形県

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②白河ラーメン

③山形県

④上川ラーメン

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正解：十文字ラーメン

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家系ラーメン

②家康ラーメン

③十文字ラーメン

④家族ラーメン

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正解：①

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家元ラーメン

②花乃家

③富乃家

④竹乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②とんこつスープに太い麺

③マーボー豆腐をかける

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

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正解：④

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①梅乃家

②久留米ラーメン

③焼きラーメン

④揚げラーメン

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正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①一風堂

②山頭火

③博多ラーメン

④一蘭

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正解：①

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①真っ黒なスープ

②すみれ

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

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正解：うどんのような極太麺

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②うどんのような極太麺

③新横ラーメンミュージアム

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①神奈川ラーメン博物館

②秋田県にかほ市

③茨城県水戸市

④山形県新庄市

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正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①北海道石狩市

②高知県須崎市

③岩手県遠野市

④宮崎県宮崎市

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正解：②

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①佐賀県伊万里市

②住尾製麺

③大黒食品工業

④麺のスナオシ

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正解：②

上州ラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③永谷園

④アカギ

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正解：①

味紀行

①テーブルマーク

②アカギ

③日の出製粉

④日本製粉

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正解：加ト吉

満点家族らーめん

①観音製麺所

②加ト吉

③大黒食品工業

④加ト吉

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正解：①

えべチュンら〜めん

①菊水

②きちみ製麺

③藤原製麺

④アカギ

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正解：①

かっぱラーメン

①永谷園

②徳島製粉

③熊谷商店

④十勝新津製麺

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正解：③

くまちゃんラーメン

①十勝新津製麺

②今津商店

③星野物産

④栗木商店

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正解：④

ストライクラーメン

①マル勝高田商店

②トライアルカンパニー

③横山製麺工場

④宮本産業

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正解：栗木商店

レインボウラー麺

①カネボウフーズ

②ジョイフーズ

③ト―エー食品

④栗木商店

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正解：④

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②ヤクルト本社

③加ト吉

④栗木商店

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正解：①

tabete ひる麺

①ヤクルト

②宮島醤油フレーバー

③藤原製麺

④国分

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正解：④

喜養麺

①宝幸水産

②純正食品マルシマ

③坂利製麺所

④ほくなん

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正解：③

一人前でめんぼくない

①菊水

②寿がきや

③エスビー食品

④ケンミン

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正解：サンポー食品

元祖焼豚ラーメンの味

①サンポー食品

②小笠原製粉

③サンポー食品

④徳島製粉

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正解：①

ツタンカーメンメン

①エコーフーズ

②ヒガシマル

③雲仙きのこ本舗

④ジョイフーズ

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正解：④

至極の塩

①麺のスナオシ

②徳島製粉

③寿がきや

④笛木醤油

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正解：③

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②はがくれ

③徳島製粉

④大黒食品工業

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正解：②

味の中華麺

①まるか食品

②藤原製麺

③はくばく

④十勝新津製麺

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正解：③

なちゅラーメン

①たるたや

②イシマル食品

③はくばく

④ハーモニーライフ

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正解：③

おいしん棒中華

①伊之助製麺

②ナチュラルハウス

③古賀製麺

④はくばく

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正解：④