【問題】栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラー...ラーメン検定より(No:10047)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

木のこん棒
杵（きね）
大きなしゃもじ
青竹

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2533人中

正解数：1686人

正解率：66.56％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10047

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①デビット伊東

②河原成美

③木のこん棒

④山岸一雄

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正解：④

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②どさんこ

③すみれ

④味の時計台

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正解：①

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①油麺

②つけ麺

③味噌ラーメン

④川原ひろし

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正解：②

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①宮城県

②とんこつラーメン

③山形県

④福島県

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正解：④

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①栃木県

②富山ブルー

③富山イエロー

④富山ホワイト

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正解：富山ブラック

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①山形県

②福島県

③新潟県

④富山ブラック

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正解：①

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①上川ラーメン

②白河ラーメン

③秋田県

④十文字ラーメン

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正解：④

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①玉名ラーメン

②家元ラーメン

③家康ラーメン

④家族ラーメン

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正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①竹乃家

②富乃家

③家系ラーメン

④花乃家

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正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②焼いたサンマをほぐして乗せる

③炒めたモヤシが入ったあんをかける

④マーボー豆腐をかける

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正解：③

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①梅乃家

②久留米ラーメン

③焼きラーメン

④博多ラーメン

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正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①山頭火

②揚げラーメン

③一風堂

④一蘭

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正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

②真っ黒なスープ

③すみれ

④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

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正解：うどんのような極太麺

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横ラーメンミュージアム

②うどんのような極太麺

③神奈川ラーメン博物館

④新横浜ラーメン博物館

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正解：④

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①茨城県水戸市

②宮崎県宮崎市

③山形県新庄市

④横浜ラーメンミュージアム

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正解：③

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①岩手県遠野市

②秋田県にかほ市

③高知県須崎市

④佐賀県伊万里市

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正解：③

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。

説明：ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。

次のうち、ビタミンで存在しないのは？

①ビタミンK

②ビタミンG

③北海道石狩市

④ビタミンB

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正解：②

解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

ヒトのビタミンは何種類？

①15種類

②13種類

③12種類

④ビタミンE

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正解：②

J・G・Hクラマーが下級の兵士達だけに起こった理由は？

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため

②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため

③上官は野菜や果物を食べていたため

④下級兵士の食事は何十日に一回だったため

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正解：③

ビタミンF〜Jが存在しないわけは？

①ビタミンとして体内に必要無いため

②黴菌である事が判明したため

③間違いやB群判明のため

④14種類

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正解：③

この中でビタミンAが含まれるのは？

①たこ

②大豆

③パン・米など

④レバー

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正解：④

ビタミンKはわかめとほうれんそう、どちらに含まれる？

①両方に存在します

②どちらにも存在しない。

③ほうれんそう

④わかめ

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正解：①

ビタミンAはなんと呼ばれる？

①カロテノイド

②不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）

③ランタノイド

④ワクチノイド

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正解：①

ビタミンが発見されたのはどこ？

①北朝鮮

②クラマノイド

③アメリカ

④イタリア

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正解：日本

以下の中から「ビタミンB」を押してください

①ビタミンK

②ビタミンA

③ビタミンB

④日本

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正解：③

ビタミンとは？

①塩味の調味料の総称

②炭水化物の一部

③カルシウムを含む食物繊維

④ビタミンD

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正解：三大栄養素以外の栄養

ビタミンDの役割は？

①光を見ても良くなる

②デンプンを多く含む

③三大栄養素以外の栄養

④歯と骨を丈夫にする

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正解：④

うな重にはデンプンと何がある？

①ビタミンE

②ビタミンC

③視野が広がる

④カルシウム

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正解：①