【問題】東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気...ラーメン検定より(No:10046)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

とんこつラーメン
つけ麺
味噌ラーメン
油麺

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2524人中

正解数：2019人

正解率：79.99％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10046

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①山岸一雄

②河原成美

③とんこつラーメン

④デビット伊東

解答を表示する

正解：①

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

①味の三平

②味の時計台

③川原ひろし

④すみれ

解答を表示する

正解：①

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①木のこん棒

②杵（きね）

③どさんこ

④青竹

解答を表示する

正解：④

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②栃木県

③大きなしゃもじ

④山形県

解答を表示する

正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブルー

②富山イエロー

③富山ブラック

④宮城県

解答を表示する

正解：③

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①富山ホワイト

②福島県

③山形県

④秋田県

解答を表示する

正解：③

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②新潟県

③十文字ラーメン

④上川ラーメン

解答を表示する

正解：③

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家康ラーメン

②家族ラーメン

③家元ラーメン

④白河ラーメン

解答を表示する

正解：家系ラーメン

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①家系ラーメン

②花乃家

③竹乃家

④梅乃家

解答を表示する

正解：④

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①とんこつスープに太い麺

②マーボー豆腐をかける

③富乃家

④焼いたサンマをほぐして乗せる

解答を表示する

正解：炒めたモヤシが入ったあんをかける

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②揚げラーメン

③久留米ラーメン

④炒めたモヤシが入ったあんをかける

解答を表示する

正解：焼きラーメン

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②山頭火

③一風堂

④一蘭

解答を表示する

正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①焼きラーメン

②うどんのような極太麺

③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

解答を表示する

正解：②

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①横浜ラーメンミュージアム

②新横浜ラーメン博物館

③真っ黒なスープ

④新横ラーメンミュージアム

解答を表示する

正解：②

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①山形県新庄市

②神奈川ラーメン博物館

③宮崎県宮崎市

④秋田県にかほ市

解答を表示する

正解：①

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①佐賀県伊万里市

②岩手県遠野市

③高知県須崎市

④茨城県水戸市

解答を表示する

正解：③

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①大黒食品工業

②アカギ

③麺のスナオシ

④北海道石狩市

解答を表示する

正解：住尾製麺

上州ラーメン

①アカギ

②日本製粉

③大黒食品工業

④永谷園

解答を表示する

正解：③

味紀行

①日の出製粉

②テーブルマーク

③住尾製麺

④加ト吉

解答を表示する

正解：④

満点家族らーめん

①アカギ

②観音製麺所

③大黒食品工業

④加ト吉

解答を表示する

正解：②

えべチュンら〜めん

①十勝新津製麺

②藤原製麺

③きちみ製麺

④アカギ

解答を表示する

正解：菊水

かっぱラーメン

①熊谷商店

②十勝新津製麺

③永谷園

④徳島製粉

解答を表示する

正解：①

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②今津商店

③菊水

④星野物産

解答を表示する

正解：栗木商店

ストライクラーメン

①栗木商店

②栗木商店

③宮本産業

④トライアルカンパニー

解答を表示する

正解：①

レインボウラー麺

①ト―エー食品

②横山製麺工場

③カネボウフーズ

④栗木商店

解答を表示する

正解：④

NOVAうさぎしおラーメン

①栗木商店

②宮島醤油フレーバー

③ジョイフーズ

④ヤクルト本社

解答を表示する

正解：①

tabete ひる麺

①ヤクルト

②加ト吉

③宝幸水産

④国分

解答を表示する

正解：④

喜養麺

①藤原製麺

②ケンミン

③ほくなん

④純正食品マルシマ

解答を表示する

正解：坂利製麺所

一人前でめんぼくない

①菊水

②エスビー食品

③寿がきや

④サンポー食品

解答を表示する

正解：④

元祖焼豚ラーメンの味

①徳島製粉

②坂利製麺所

③サンポー食品

④小笠原製粉

解答を表示する

正解：③

ツタンカーメンメン

①ジョイフーズ

②ヒガシマル

③エコーフーズ

④雲仙きのこ本舗

解答を表示する

正解：①

至極の塩

①麺のスナオシ

②徳島製粉

③寿がきや

④笛木醤油

解答を表示する

正解：③

とんこつ大将

①はがくれ

②十勝新津製麺

③大黒食品工業

④鬼が島本舗

解答を表示する

正解：①

味の中華麺

①まるか食品

②藤原製麺

③はくばく

④徳島製粉

解答を表示する

正解：③

なちゅラーメン

①ナチュラルハウス

②ハーモニーライフ

③イシマル食品

④はくばく

解答を表示する

正解：④

おいしん棒中華

①古賀製麺

②やまひら

③たるたや

④伊之助製麺

解答を表示する

正解：はくばく