【問題】札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いてい...ラーメン検定より(No:10045)

ラーメン検定より

ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。（出題もお待ちしています♪）

札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ？

すみれ
味の時計台
味の三平
どさんこ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：2690人中

正解数：1120人

正解率：41.64％

作成者：さのもと（ID:33）

出題No：10045

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

東京都豊島区東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の創業者といえば？

①味の時計台

②デビット伊東

③山岸一雄

④川原ひろし

解答を表示する

正解：③

東京都東池袋にあったラーメン店「大勝軒」の人気メニューといえばどれ？

①味噌ラーメン

②河原成美

③とんこつラーメン

④油麺

解答を表示する

正解：つけ麺

栃木県佐野市を中心として食べられている佐野ラーメン。麺を打つとき使われる道具は何でしょうか？

①杵（きね）

②つけ麺

③青竹

④木のこん棒

解答を表示する

正解：③

喜多方ラーメンの発祥地・喜多方市がある都道府県はどこでしょうか？

①福島県

②大きなしゃもじ

③栃木県

④宮城県

解答を表示する

正解：①

富山県で生まれたご当地ラーメンは、次のどれでしょうか？

①富山ブラック

②山形県

③富山ブルー

④富山ホワイト

解答を表示する

正解：①

酒田ラーメンの発祥地・酒田市がある都道府県はどこでしょうか？

①秋田県

②福島県

③富山イエロー

④山形県

解答を表示する

正解：④

あっさりとした醤油味の和風スープで、現在の秋田県横手市を中心とする地域ラーメンといえば？

①玉名ラーメン

②上川ラーメン

③新潟県

④十文字ラーメン

解答を表示する

正解：④

横浜の「吉村家」から横浜市周辺を中心に広まった太いストレート麺の豚骨醤油ベース系ラーメンの呼び名を何と言う？

①家族ラーメン

②家系ラーメン

③家元ラーメン

④家康ラーメン

解答を表示する

正解：②

千葉県富津市の竹岡ラーメン発祥として、有名なお店といえば？

①白河ラーメン

②富乃家

③花乃家

④竹乃家

解答を表示する

正解：梅乃家

神奈川県の地方料理「サンマーメン」の特徴の１つはどれでしょうか？

①焼いたサンマをほぐして乗せる

②炒めたモヤシが入ったあんをかける

③とんこつスープに太い麺

④マーボー豆腐をかける

解答を表示する

正解：②

福岡県福岡市天神の屋台「小金ちゃん」が元祖のラーメンと言えば何でしょうか？

①博多ラーメン

②久留米ラーメン

③焼きラーメン

④梅乃家

解答を表示する

正解：③

タレント・ラーメン店経営者のデビット伊東が修行したお店の名前は？

①すみれ

②山頭火

③一風堂

④一蘭

解答を表示する

正解：③

新潟県・燕三条系ラーメンの大きな特徴の１つと言えば何でしょうか？

①揚げラーメン

②うどんのような極太麺

③真っ黒なスープ

④あんをからめた魚介類をたくさん乗せる

解答を表示する

正解：②

神奈川県横浜市にあるラーメンに関したフードテーマパークの博物館と言えば？

①新横浜ラーメン博物館

②新横ラーメンミュージアム

③厚切りのチャーシューを何枚も乗せる

④横浜ラーメンミュージアム

解答を表示する

正解：①

鶏のもつを甘辛く煮たものをのせたラーメン。地元で祝い事があると食べることの多い「とりもつラーメン」。さて、どこの名物ラーメンでしょうか？

①秋田県にかほ市

②茨城県水戸市

③宮崎県宮崎市

④山形県新庄市

解答を表示する

正解：④

鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、ホウロウ鍋で食べる鍋焼きラーメン。具に鶏肉、ネギ、竹輪、生卵などを乗せます。さて、どこの周辺で作られているラーメンでしょうか？

①神奈川ラーメン博物館

②佐賀県伊万里市

③岩手県遠野市

④高知県須崎市

解答を表示する

正解：④

登録タグ

ラーメン , 食べ物 , グルメ

関連するクイズ・検定

麺検定（インスタント・ラーメンの発売会社２）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社１）

麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、麺検定（インスタントラーメンの発売会社３）より、出題しております。

説明：インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。

アベックラーメン

①住尾製麺

②アカギ

③大黒食品工業

④麺のスナオシ

解答を表示する

正解：①

上州ラーメン

①アカギ

②大黒食品工業

③日本製粉

④永谷園

解答を表示する

正解：②

味紀行

①日の出製粉

②北海道石狩市

③アカギ

④加ト吉

解答を表示する

正解：④

満点家族らーめん

①きちみ製麺

②大黒食品工業

③観音製麺所

④テーブルマーク

解答を表示する

正解：③

えべチュンら〜めん

①藤原製麺

②アカギ

③加ト吉

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：菊水

かっぱラーメン

①菊水

②永谷園

③熊谷商店

④十勝新津製麺

解答を表示する

正解：③

くまちゃんラーメン

①マル勝高田商店

②星野物産

③徳島製粉

④今津商店

解答を表示する

正解：栗木商店

ストライクラーメン

①栗木商店

②トライアルカンパニー

③栗木商店

④宮本産業

解答を表示する

正解：①

レインボウラー麺

①栗木商店

②ト―エー食品

③横山製麺工場

④ジョイフーズ

解答を表示する

正解：①

NOVAうさぎしおラーメン

①ヤクルト本社

②カネボウフーズ

③宮島醤油フレーバー

④栗木商店

解答を表示する

正解：④

tabete ひる麺

①宝幸水産

②国分

③加ト吉

④藤原製麺

解答を表示する

正解：②

喜養麺

①ケンミン

②坂利製麺所

③純正食品マルシマ

④ヤクルト

解答を表示する

正解：②

一人前でめんぼくない

①ほくなん

②エスビー食品

③サンポー食品

④菊水

解答を表示する

正解：③

元祖焼豚ラーメンの味

①笛木醤油

②寿がきや

③徳島製粉

④小笠原製粉

解答を表示する

正解：サンポー食品

ツタンカーメンメン

①ヒガシマル

②ジョイフーズ

③サンポー食品

④雲仙きのこ本舗

解答を表示する

正解：②

至極の塩

①麺のスナオシ

②エコーフーズ

③十勝新津製麺

④寿がきや

解答を表示する

正解：④

とんこつ大将

①鬼が島本舗

②徳島製粉

③大黒食品工業

④はがくれ

解答を表示する

正解：④

味の中華麺

①たるたや

②まるか食品

③徳島製粉

④はくばく

解答を表示する

正解：④

なちゅラーメン

①イシマル食品

②藤原製麺

③ハーモニーライフ

④ナチュラルハウス

解答を表示する

正解：はくばく

おいしん棒中華

①はくばく

②はくばく

③伊之助製麺

④やまひら

解答を表示する

正解：①