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 ラーメン検定 より
ラーメンに関してなら、何でも幅広く出題したいと思います。みなさんのマニアックな知識をぜひ試してください。(出題もお待ちしています♪)
 札幌の味噌ラーメンを考案した大宮守人が開いていたお店の名前はどれ?
  1. どさんこ
  2. すみれ
  3. 味の三平
  4. 味の時計台
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2681人中
正解数:1116人
正解率:41.63%
作成者:さのもと (ID:33)
No.出題No:10045
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①山岸一雄
②デビット伊東
③味の時計台
④川原ひろし
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正解:①

①油麺
②味噌ラーメン
③つけ麺
④とんこつラーメン
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正解:③

①木のこん棒
②大きなしゃもじ
③杵(きね)
④河原成美
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正解:青竹

①宮城県
②山形県
③栃木県
④青竹
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正解:福島県

①富山イエロー
②富山ブルー
③福島県
④富山ブラック
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正解:④

①秋田県
②新潟県
③福島県
④富山ホワイト
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正解:山形県

①玉名ラーメン
②白河ラーメン
③上川ラーメン
④山形県
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正解:十文字ラーメン

①家族ラーメン
②家康ラーメン
③家元ラーメン
④十文字ラーメン
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正解:家系ラーメン

①花乃家
②竹乃家
③梅乃家
④富乃家
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正解:③

①家系ラーメン
②炒めたモヤシが入ったあんをかける
③焼いたサンマをほぐして乗せる
④とんこつスープに太い麺
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正解:②

①マーボー豆腐をかける
②焼きラーメン
③久留米ラーメン
④揚げラーメン
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正解:②

①すみれ
②一風堂
③一蘭
④山頭火
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正解:②

①博多ラーメン
②真っ黒なスープ
③あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
④うどんのような極太麺
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正解:④

①神奈川ラーメン博物館
②横浜ラーメンミュージアム
③新横浜ラーメン博物館
④厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
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正解:③

①宮崎県宮崎市
②茨城県水戸市
③山形県新庄市
④秋田県にかほ市
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正解:③

①岩手県遠野市
②北海道石狩市
③佐賀県伊万里市
④高知県須崎市
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンG
③ビタミンB
④新横ラーメンミュージアム
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②15種類
③13種類
④ビタミンE
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正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③12種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:②

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②黴菌である事が判明したため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①大豆
②ビタミンとして体内に必要無いため
③たこ
④パン・米など
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正解:レバー

①どちらにも存在しない。
②わかめ
③ほうれんそう
④レバー
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正解:両方に存在します

①両方に存在します
②クラマノイド
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解:③

①イタリア
②北朝鮮
③日本
④アメリカ
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正解:③

①ビタミンA
②ビタミンB
③ランタノイド
④ビタミンD
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正解:②

①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④ビタミンK
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正解:三大栄養素以外の栄養

①光を見ても良くなる
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④三大栄養素以外の栄養
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正解:②

①デンプンを多く含む
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンC
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正解:ビタミンE