テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
これは何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：63人中
正解数：22人
正解率：34.92％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11196
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②パセリ
③キャベツ
④ホッキガイ
①ピターヤ
②バナナ
③レタス
④パッションフルーツ
①馬
②キワノ
③鶏
④牛
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④豚
①チャパティ
②ハッラー
③メブト
④ナン
①ピタ
②ショ糖
③乳糖
④麦芽糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③果糖
④賞味期限がない。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②昆布出汁
③塩
④味醂
①ケチャップマニス
②砂糖
③シーユー
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁一菜
③一汁二菜
④一汁四菜
①カンジャン
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③縄文時代
④奈良時代
①弥生時代
②受け箸
③空箸
④探り箸
①懐石料理
②持ち箸
③本膳料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
①有職料理
②草津温泉
③別府温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②インディアンコーヒー
③濃縮化
④チンダル現象
①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
①乳膜形成
②唐饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②もみじ饅頭
③美肌効果
④歯の健康
①スコーン
②クラッカー
③ビスケット
④食欲を抑える
①サブレ
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①６月１日
②２月２８日
③５月９日
④便通を抑える
①鯵
②蟹
③８月１日
④鯉
①鱸
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②鯛
③人参
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②蕨餅
③きんつば
④羊羹
①奈良
②京都
③求肥
④鎌倉
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説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①画家
②牧師
③米原
④教師
①フランス
②スペイン
③オランダ
④医師
①スペイン
②イギリス
③ドイツ
④フランス
①オーストリア
②ピサロ
③テオドル
④グーピル
①１８５６年
②１８５５年
③１８５７年
④スーラ
①１８９３年
②１８９０年
③１８５３年
④１８９１年
①コスモス
②１８９２年
③タンポポ
④オニユリ
①１５カ月
②１カ月
③１０カ月
④ヒマワリ
①茶道
②５カ月
③浮世絵
④落語
①糸杉の林
②陶器
③糸杉のある畑
④糸杉の花粉
