テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
これは何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：63人中
正解数：22人
正解率：34.92％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11196
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②玉ねぎ
③ホッキガイ
④キャベツ
①バナナ
②レタス
③キワノ
④ピターヤ
①鶏
②牛
③パッションフルーツ
④馬
①ヨコ
②メブト
③メジ
④豚
①ハッラー
②ハツ
③ナン
④チャパティ
①乳糖
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②砂糖
③昆布出汁
④塩
①ピタ
②ショーユ
③カンジャン
④シーユー
①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁二菜
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④縄文時代
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②受け箸
③空箸
④持ち箸
①本膳料理
②有職料理
③探り箸
④懐石料理
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③精進料理
④コカイン
①別府温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②コーラ・ナッツ
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②インディアンコーヒー
③濃縮化
④ラムスデン現象
①アッサム
②乳膜形成
③ニルギリ
④シッキム
①唐饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③ダージリン
④食欲を抑える
①スコーン
②サブレ
③ビスケット
④美肌効果
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③クラッカー
④乾パン自体を軟らかくする
①２月２８日
②便通を抑える
③６月１日
④５月９日
①鯉
②鯵
③鱸
④蟹
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③８月１日
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②人参
③鯛
④蒟蒻
①蕨餅
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③求肥
④羊羹
①米原
②鎌倉
③奈良
④京都
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①要
②洋
③陽
④きんつば
①話
②輪
③用
④環
①和
②砂糖
③佐藤
④鎖糖
①シンサレート
②カワセレート
③チョコットネ
④左藤
①あめ
②チョコレート
③くもり
④かみなり
①チター
②ギター
③バタ―
④あられ
①あぶら
②スター
③こぶら
④てぶら
①コテ
②かぶら
③カテ
④パテ
①モス
②イス
③スス
④カス
①ルール
②ロール
③ドテ
④カール
①レール
②乾燥イチゴチョコ
③チョコレート
④カリッとイチゴチョコ
解答を表示する
正解：チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①あったらいいな
②ある
③まさか・・・
④ない
解答を表示する
正解：②
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②駄
③打
④チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
①かん
②唾
③まん
④どん
①ウス
②せん
③カタ
④ロン
①ト
②セ
③キャラ
④ゴ
①ゴ
②ゲ
③グ
④ギ
①さ
②う
③か
④ガ
①ホット
②あ
③セット
④モット
①ショット
②スカット
③シュート
④ショート
①きりん
②こりん
③かざん
④かりん
①やき
②せき
③あき
④フット
①小麦粉
②すき
③麦藁粉
④鉄粉
①とう
②かい
③うい
④せい
①こんぺい
②へんぺい
③石炭粉
④かんらん
①ポ
②ペ
③プ
④パ
①ゼ
②ゾ
③ザ
④ジ
①土
②水
③金
④木
①こんりん
②せん
③よう
④わ
①どら
②むら
③ばら
④や
