テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ナポリ地方の名物の焼き菓子で、イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味をもつ。このお菓子は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：81人中
正解数：35人
正解率：43.21％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11114
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②キャベツ
③グラニータ
④パセリ
①ピターヤ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キワノ
①牛
②豚
③玉ねぎ
④鶏
①ヨコ
②ハツ
③馬
④メジ
①メブト
②ピタ
③チャパティ
④ハッラー
①乳糖
②ショ糖
③ナン
④果糖
①麦芽糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②塩
③昆布出汁
④砂糖
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④味醂
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ケチャップマニス
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
①受け箸
②奈良時代
③空箸
④持ち箸
①精進料理
②探り箸
③懐石料理
④有職料理
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④本膳料理
①草津温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④トルコ・コーヒー
①アッサム
②ニルギリ
③チンダル現象
④シッキム
①身延饅頭
②ダージリン
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④美肌効果
①サブレ
②スコーン
③栗饅頭
④クラッカー
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④ビスケット
①６月１日
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
①鯉
②鱸
③蟹
④乾パン自体を軟らかくする
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鯛
③人参
④蒟蒻
①きんつば
②若布
③羊羹
④蕨餅
①米原
②鎌倉
③京都
④求肥
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説明：もち雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ちじみ
②しじみ
③かがみ
④奈良
①とし
②くし
③かすみ
④こし
①ひし
②くつわ
③へいわ
④かしわ
①てん
②まげわ
③あん
④さん
①くす
②みす
③しん
④いす
①みね
②うす
③かね
④いね
①きね
②びた
③べた
④ばた
①あべかわ
②おおかわ
③あらかわ
④しぶかわ
①だ
②や
③よ
④ぼた
①ごむ
②ごま
③ごみ
④か
①けつ
②うで
③あし
④ごめ
①ちから
②しり
③よわね
④あくび
①りく
②おか
③やま
④いんき
①やき
②にる
③うみ
④むし
①かす
②くず
③くで
④あげ
①つくし
②かえで
③ぜんまい
④ごみ
①わらび
②くわ
③かんな
④のみ
①やみ
②つき
③そら
④きり
