テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：110人中
正解数：60人
正解率：54.55％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11102
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②パセリ
③玉ねぎ
④サブレ
①キワノ
②レタス
③ピターヤ
④バナナ
①馬
②パッションフルーツ
③鶏
④牛
①豚
②メブト
③メジ
④ヨコ
①ピタ
②ナン
③ハッラー
④ハツ
①乳糖
②麦芽糖
③チャパティ
④ショ糖
①果糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②塩
③砂糖
④味醂
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ショーユ
③ケチャップマニス
④シーユー
①カンジャン
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁三菜
④一汁二菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁四菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②縄文時代
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④飛鳥時代
①弥生時代
②受け箸
③空箸
④探り箸
①本膳料理
②精進料理
③懐石料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③持ち箸
④ヘロイン
①別府温泉
②有馬温泉
③コーラ・ビーンズ
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③ベトナムコーヒー
④草津温泉
①ラムスデン現象
②乳膜形成
③インディアンコーヒー
④チンダル現象
①濃縮化
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
①唐饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④身延饅頭
①美肌効果
②もみじ饅頭
③食欲を抑える
④歯の健康
①ゼリーを作る代用品
②飲み物の代用
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①５月９日
②唾液を出やすくする
③２月２８日
④６月１日
①８月１日
②鯵
③鯉
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③蟹
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②蒟蒻
③若布
④人参
①蕨餅
②求肥
③鯛
④きんつば
①京都
②鎌倉
③奈良
④米原
①ズッパ・ディ・パーネ
②カポナータ
③バーニャ・カウダ
④羊羹
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①用
②陽
③要
④洋
①話
②コッパ
③環
④輪
①鎖糖
②和
③砂糖
④佐藤
①左藤
②チョコレート
③シンサレート
④カワセレート
①あめ
②かみなり
③チョコットネ
④あられ
①チター
②スター
③ギター
④バタ―
①くもり
②あぶら
③こぶら
④てぶら
①コテ
②カテ
③パテ
④かぶら
①イス
②スス
③モス
④カス
①ドテ
②レール
③ロール
④ルール
①カリッとイチゴチョコ
②カール
③チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
④チョコレート
解答を表示する
正解：③
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①あったらいいな
②ある
③乾燥イチゴチョコ
④まさか・・・
解答を表示する
正解：②
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①打
②ない
③唾
④陀
①まん
②せん
③駄
④どん
①ロン
②かん
③カタ
④キャラ
①セ
②ゴ
③ウス
④ト
①ゴ
②ガ
③ゲ
④ギ
①グ
②う
③か
④あ
①フット
②セット
③ホット
④さ
①ショット
②シュート
③モット
④スカット
①かりん
②きりん
③かざん
④こりん
①ショート
②あき
③せき
④やき
①石炭粉
②鉄粉
③小麦粉
④麦藁粉
①とう
②うい
③せい
④すき
①こんりん
②かんらん
③かい
④へんぺい
①プ
②ペ
③こんぺい
④ポ
①ゼ
②ザ
③パ
④ゾ
①木
②土
③ジ
④水
①金
②わ
③せん
④よう
①ばら
②むら
③どら
④や
