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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉?
  1. 草津温泉
  2. 別府温泉
  3. 有馬温泉
  4. 伊東温泉
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:135人中
正解数:94人
正解率:69.63%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11096
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①レタス
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
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正解:①

①ピターヤ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キワノ
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正解:①

①草津温泉
②馬
③鶏
④豚
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正解:④

①ハツ
②ヨコ
③メブト
④メジ
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正解:③

①ピタ
②チャパティ
③ハッラー
④牛
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正解:②

①ショ糖
②乳糖
③麦芽糖
④果糖
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正解:④

①ナン
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
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正解:③

①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
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正解:①

①シーユー
②ショーユ
③ケチャップマニス
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:①

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁四菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁一菜
④一汁三菜
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正解:③

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②一汁二菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④弥生時代
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正解:①

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②持ち箸
③空箸
④探り箸
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正解:受け箸

①懐石料理
②有職料理
③受け箸
④精進料理
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正解:②

①コーラ・ナッツ
②本膳料理
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解:①

①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ヘロイン
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正解:ベトナムコーヒー

①ラムスデン現象
②チンダル現象
③乳膜形成
④濃縮化
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正解:①

①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④ベトナムコーヒー
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正解:①

①栗饅頭
②身延饅頭
③シッキム
④もみじ饅頭
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正解:②

①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
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正解:②

①スコーン
②唐饅頭
③サブレ
④クラッカー
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正解:ビスケット

①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
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正解:①

①8月1日
②6月1日
③2月28日
④5月9日
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正解:④

①鯵
②蟹
③鯉
④ビスケット
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正解:①

①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③鱸
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①鯛
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③若布
④人参
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正解:③

①きんつば
②蒟蒻
③求肥
④蕨餅
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正解:③

①京都
②鎌倉
③羊羹
④奈良
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正解:②

①米原
②カポナータ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
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正解:②

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以下のクイズは、もち雑学クイズより、出題しております。
説明:もち雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ちじみ
②バーニャ・カウダ
③かがみ
④かすみ
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正解:③

①ひし
②こし
③くし
④とし
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正解:①

解説:ひしもち

①かしわ
②へいわ
③くつわ
④しじみ
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正解:①

解説:柏餅

①まげわ
②あん
③しん
④さん
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正解:②

解説:餡餅

①みす
②てん
③うす
④いす
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正解:③

解説:臼

①かね
②きね
③くす
④みね
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正解:②

解説:杵

①びた
②ぼた
③べた
④いね
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正解:②

解説:牡丹餅

①おおかわ
②しぶかわ
③ばた
④あべかわ
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正解:④

解説:安倍川餅

①だ
②か
③あらかわ
④や
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正解:④

解説:屋

①ごま
②ごめ
③ごむ
④ごみ
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正解:②

解説:もち米

①うで
②よ
③あし
④しり
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正解:④

①けつ
②いんき
③あくび
④よわね
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正解:ちから

①やま
②うみ
③おか
④りく
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正解:③

①にる
②むし
③やき
④ちから
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正解:③

①あげ
②くで
③くず
④ごみ
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正解:③

①わらび
②かす
③つくし
④かえで
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正解:①

①のみ
②かんな
③ぜんまい
④くわ
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正解:きり

①やみ
②ほし
③きり
④つき
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正解:②