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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉?
  1. 草津温泉
  2. 有馬温泉
  3. 別府温泉
  4. 伊東温泉
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:135人中
正解数:94人
正解率:69.63%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11096
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①草津温泉
②レタス
③パセリ
④玉ねぎ
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正解:②

①ピターヤ
②キワノ
③キャベツ
④バナナ
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正解:①

①馬
②パッションフルーツ
③豚
④鶏
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正解:③

①メブト
②牛
③ヨコ
④ハツ
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正解:①

①ハッラー
②ピタ
③メジ
④チャパティ
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正解:④

①ショ糖
②乳糖
③果糖
④麦芽糖
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正解:③

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③ナン
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①砂糖
②塩
③昆布出汁
④賞味期限がない。
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正解:味醂

①味醂
②ケチャップマニス
③シーユー
④カンジャン
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③ショーユ
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:①

①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
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正解:①

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①飛鳥時代
②弥生時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④縄文時代
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正解:④

①受け箸
②奈良時代
③持ち箸
④探り箸
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正解:①

①有職料理
②精進料理
③空箸
④懐石料理
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正解:①

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解:②

①コロンビアコーヒー
②本膳料理
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:③

①チンダル現象
②インディアンコーヒー
③乳膜形成
④ラムスデン現象
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正解:④

①濃縮化
②アッサム
③ダージリン
④ニルギリ
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正解:④

①もみじ饅頭
②シッキム
③身延饅頭
④唐饅頭
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正解:③

①ゼリーを作る代用品
②栗饅頭
③歯の健康
④美肌効果
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正解:③

①食欲を抑える
②スコーン
③サブレ
④ビスケット
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正解:④

①クラッカー
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④唾液を出やすくする
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正解:④

①6月1日
②便通を抑える
③8月1日
④5月9日
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正解:④

①鱸
②蟹
③鯵
④鯉
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正解:③

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④2月28日
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正解:①

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②若布
③蒟蒻
④鯛
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正解:②

①きんつば
②羊羹
③求肥
④人参
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正解:③

①米原
②奈良
③鎌倉
④京都
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正解:③

①蕨餅
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
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正解:カポナータ

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以下のクイズは、もち雑学クイズより、出題しております。
説明:もち雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①かがみ
②カポナータ
③ちじみ
④かすみ
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正解:①

①ひし
②こし
③しじみ
④とし
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正解:①

解説:ひしもち

①まげわ
②かしわ
③くつわ
④くし
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正解:②

解説:柏餅

①あん
②へいわ
③さん
④てん
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正解:①

解説:餡餅

①いす
②みす
③しん
④くす
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正解:うす

解説:臼

①かね
②みね
③うす
④いね
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正解:きね

解説:杵

①ばた
②べた
③きね
④びた
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正解:ぼた

解説:牡丹餅

①しぶかわ
②あべかわ
③あらかわ
④ぼた
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正解:②

解説:安倍川餅

①や
②だ
③おおかわ
④よ
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正解:①

解説:屋

①ごめ
②ごみ
③ごま
④ごむ
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正解:①

解説:もち米

①しり
②か
③けつ
④うで
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正解:①

①ちから
②あし
③いんき
④よわね
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正解:①

①あくび
②りく
③うみ
④おか
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正解:④

①むし
②やま
③やき
④あげ
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正解:③

①ごみ
②にる
③くで
④くず
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正解:④

①かす
②わらび
③ぜんまい
④つくし
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正解:②

①きり
②のみ
③かえで
④くわ
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正解:①

①やみ
②つき
③ほし
④そら
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正解:③