【問題】コーラは何を用いていたところからその名がつけら...クイズの館２　食物より(No:11095)

クイズの館２　食物より

テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

ヘロイン
コーラ・ビーンズ
コーラ・ナッツ
コカイン

制限時間：無制限

難易度：

出題数：109人中

正解数：59人

正解率：54.13％

作成者：ｑｕｉｚｘ（ID:12709）

出題No：11095

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①玉ねぎ

②レタス

③ヘロイン

④パセリ

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正解：②

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①ピターヤ

②バナナ

③キワノ

④パッションフルーツ

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正解：①

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①鶏

②豚

③牛

④馬

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正解：②

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①メブト

②ヨコ

③キャベツ

④メジ

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正解：①

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ハッラー

②ハツ

③ナン

④チャパティ

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正解：④

単糖類はどれ？

①ショ糖

②ピタ

③果糖

④乳糖

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正解：③

塩について、間違っているのはどれ？

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

③賞味期限がない。

④麦芽糖

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正解：②

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①砂糖

②昆布出汁

③塩

④味醂

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正解：④

タイの醤油はどれ？

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

②ケチャップマニス

③シーユー

④ショーユ

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正解：③

白味噌について正しいのはどれ？

①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

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正解：②

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁一菜

②一汁四菜

③一汁二菜

④カンジャン

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正解：①

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①一汁三菜

②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

④ご飯は左、味噌汁は右に置く。

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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

米食は何時代からおこなわれていた？

①奈良時代

②弥生時代

③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

④飛鳥時代

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正解：縄文時代

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①探り箸

②受け箸

③縄文時代

④持ち箸

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正解：②

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①本膳料理

②有職料理

③精進料理

④懐石料理

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正解：②

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①空箸

②有馬温泉

③伊東温泉

④草津温泉

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正解：②

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①トルコ・コーヒー

②コロンビアコーヒー

③別府温泉

④ベトナムコーヒー

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正解：④

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①インディアンコーヒー

②ラムスデン現象

③濃縮化

④チンダル現象

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正解：②

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①ダージリン

②シッキム

③アッサム

④ニルギリ

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正解：④

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①唐饅頭

②身延饅頭

③もみじ饅頭

④栗饅頭

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正解：②

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①美肌効果

②乳膜形成

③ゼリーを作る代用品

④歯の健康

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正解：④

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①サブレ

②スコーン

③クラッカー

④ビスケット

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正解：④

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①乾パン自体を軟らかくする

②唾液を出やすくする

③便通を抑える

④食欲を抑える

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正解：②

アイスクリームの日はいつ？

①６月１日

②５月９日

③８月１日

④２月２８日

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正解：②

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①蟹

②鱸

③飲み物の代用

④鯵

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正解：④

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①鯉

②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

③よく冷やし、よく混ぜる。

④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

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正解：④

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①鯛

②人参

③蒟蒻

④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

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正解：若布

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①求肥

②若布

③きんつば

④蕨餅

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正解：①

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①奈良

②鎌倉

③羊羹

④米原

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正解：②

シチリアでは揚げナスの甘酢煮。ナポリでは水に浸して戻した乾パンとトマト、ニンニク、オレガノを塩とオリーブ油で和えたサラダ状の料理を意味する。この料理は何？

①バーニャ・カウダ

②コッパ

③ズッパ・ディ・パーネ

④京都

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正解：カポナータ

登録タグ

クイズ , 料理 , 家庭科 , グルメ , 食物

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以下のクイズは、世界一簡単クイズより、出題しております。

説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。

１＋１は？

①カポナータ

②２

③５５５５５５５５５５５５５

④５５５５５５５

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正解：④

１＋１は？

①５５５５５５５５５５５５５５５５５５

②２

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④４４４４４４４４４４４４４４４４４４

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正解：④

１＋１は？

①２

②４４４４４４４４４４４４

③４４４４４４４４４４４４４

④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

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正解：③

１＋１は？

①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④２

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正解：②

１＋１は？

①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③２

④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

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正解：④

１＋１は？

①２

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

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正解：③

１＋１は？

①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④２

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正解：４４４４４４４４４４４４４

１＋１は？

①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③２

④４４４４４４４

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正解：②

１＋１は？

①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

②４４４４４４４４４４４４４

③２

④４４４４４４４４４４４４４４

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正解：４４４４４４４４４４４

１＋１は？

①２

②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④４４４４４４４４４４４

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正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４

3?4=

①43

②12

③４４４４４４４４４４４４４４４４４４

④34

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正解：②

33+4=

①3777777777777

②38

③36

④21

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正解：37

3+3+1=

①6

②37

③9

④5

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正解：7

100円玉1枚と10円玉1枚と1円玉1枚、合わせていくら？

①129円

②112円

③122円

④7

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正解：111円