テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：109人中
正解数：59人
正解率：54.13％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11095
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④パセリ
①ヘロイン
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④バナナ
①キワノ
②豚
③鶏
④馬
①メジ
②牛
③メブト
④ハツ
①ナン
②ピタ
③ハッラー
④チャパティ
①ショ糖
②麦芽糖
③果糖
④乳糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②ヨコ
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②塩
③賞味期限がない。
④味醂
①シーユー
②昆布出汁
③カンジャン
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ケチャップマニス
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①奈良時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④縄文時代
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①受け箸
②本膳料理
③精進料理
④懐石料理
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④有職料理
①草津温泉
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①トルコ・コーヒー
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
①もみじ饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④身延饅頭
①食欲を抑える
②歯の健康
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
①唐饅頭
②スコーン
③ビスケット
④サブレ
①クラッカー
②便通を抑える
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①２月２８日
②唾液を出やすくする
③８月１日
④６月１日
①鯵
②蟹
③５月９日
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鱸
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②蒟蒻
③人参
④鯛
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②求肥
③羊羹
④きんつば
①京都
②米原
③鎌倉
④奈良
①コッパ
②カポナータ
③蕨餅
④バーニャ・カウダ
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説明：南北朝時代に関係のあるクイズです！！！！！！！！！！！！。
①1536年
②1436年
③1336年
④1236年
①1192年
②1392年
③1292年
④1492年
①ズッパ・ディ・パーネ
②奈良県
③京都府
④滋賀県
①3
②兵庫県
③4
④2
①しみじみ
②しぶとい
③5
④しとしと
①しんしん
②後村上
③崇光
④光明
①後醍醐
②後亀山
③後醍醐
④後円融
①後小松
②後光厳
③長慶
④崇光
①後光厳
②後醍醐
③光明
④長慶
①後亀山
②後円融
③後村上
④後醍醐
①後醍醐
②後村上
③後村上
④後亀山
①後小松
②後円融
③後村上
④後小松
①2
②3
③1
④後亀山
①1292年
②1492年
③1392年
④1192年
①義政
②義詮
③尊氏
④義光
①4
②16代
③18代
④15代
