Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 盛りつけについて間違っているのはどれ?
  1. 大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
  2. ご飯は左、味噌汁は右に置く。
  3. すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
  4. 魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:119人中
正解数:77人
正解率:64.71%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11091
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①キャベツ
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③パセリ
④玉ねぎ
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正解:レタス

①レタス
②パッションフルーツ
③キワノ
④バナナ
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正解:ピターヤ

①牛
②馬
③ピターヤ
④豚
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正解:④

①鶏
②メブト
③メジ
④ヨコ
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正解:②

①ナン
②チャパティ
③ハツ
④ハッラー
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正解:②

①麦芽糖
②ショ糖
③ピタ
④乳糖
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正解:果糖

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③果糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:①

①塩
②ケチャップマニス
③シーユー
④ショーユ
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:③

①一汁四菜
②一汁二菜
③一汁一菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:③

①飛鳥時代
②奈良時代
③縄文時代
④弥生時代
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正解:③

①空箸
②受け箸
③探り箸
④持ち箸
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正解:②

①懐石料理
②精進料理
③一汁三菜
④本膳料理
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正解:有職料理

①有職料理
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
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正解:②

①有馬温泉
②別府温泉
③ヘロイン
④伊東温泉
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正解:①

①草津温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
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正解:②

①濃縮化
②ラムスデン現象
③トルコ・コーヒー
④チンダル現象
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正解:②

①乳膜形成
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
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正解:③

①シッキム
②栗饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
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正解:③

①唐饅頭
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
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正解:歯の健康

①スコーン
②歯の健康
③ビスケット
④クラッカー
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正解:③

①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
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正解:③

①サブレ
②2月28日
③8月1日
④5月9日
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正解:④

①6月1日
②鯉
③鯵
④蟹
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①人参
②鱸
③若布
④蒟蒻
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正解:③

①蕨餅
②きんつば
③鯛
④羊羹
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正解:求肥

①鎌倉
②京都
③求肥
④奈良
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正解:①

①バーニャ・カウダ
②コッパ
③米原
④カポナータ
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正解:④

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以下のクイズは、お菓子雑学クイズより、出題しております。
説明:お菓子雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②陽
③ズッパ・ディ・パーネ
④用
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正解:①

①環
②輪
③話
④要
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正解:和

①左藤
②鎖糖
③和
④砂糖
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正解:④

①チョコットネ
②佐藤
③チョコレート
④カワセレート
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正解:③

①シンサレート
②くもり
③あられ
④あめ
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正解:②

解説:かみなりおこし

①かみなり
②スター
③チター
④バタ―
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正解:④

①こぶら
②てぶら
③あぶら
④かぶら
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正解:③

解説:油

①カテ
②ギター
③ドテ
④コテ
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正解:パテ

①イス
②モス
③スス
④パテ
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正解:カス

①ルール
②レール
③ロール
④カス
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正解:③

①カール
②乾燥イチゴチョコ
③チョコレート
④カリッとイチゴチョコ
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正解:チョコレートです(=゚ω゚)ノ食品名に書いてあります☆〜(ゝ。∂)

解説:チョコレートです😜かんたんでしょ(≧∇≦)

①ない
②あったらいいな
③まさか・・・
④ある
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正解:④

解説:あります(≧∇≦)まずいですよ(´・Д・)」

①打
②唾
③チョコレートです(=゚ω゚)ノ食品名に書いてあります☆〜(ゝ。∂)
④駄
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正解:④

①陀
②どん
③せん
④まん
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正解:③

①ウス
②カタ
③キャラ
④かん
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正解:③

①グ
②セ
③ト
④ゴ
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正解:①

①ギ
②ゲ
③ロン
④ガ
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正解:④

①あ
②う
③ゴ
④さ
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正解:①

①セット
②か
③ホット
④フット
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正解:③

①ショット
②ショート
③モット
④スカット
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正解:②

①きりん
②こりん
③シュート
④かりん
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正解:④

①あき
②せき
③やき
④かざん
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正解:③

①石炭粉
②鉄粉
③麦藁粉
④すき
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正解:小麦粉

①せい
②うい
③かい
④とう
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正解:②

①へんぺい
②こんぺい
③小麦粉
④こんりん
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正解:②

①プ
②かんらん
③ポ
④パ
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正解:①

①ゼ
②ジ
③ペ
④ザ
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正解:①

①木
②水
③金
④ゾ
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正解:②

①わ
②よう
③せん
④土
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正解:②

①がら
②どら
③むら
④や
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正解:②