テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
白味噌について正しいのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：124人中
正解数：75人
正解率：60.48％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11089
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②キャベツ
③レタス
④玉ねぎ
①パッションフルーツ
②キワノ
③ピターヤ
④バナナ
①馬
②鶏
③牛
④パセリ
①豚
②メジ
③ハツ
④メブト
①ピタ
②ナン
③チャパティ
④ヨコ
①ハッラー
②麦芽糖
③ショ糖
④果糖
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③乳糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①味醂
②砂糖
③塩
④昆布出汁
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ケチャップマニス
③ショーユ
④シーユー
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①カンジャン
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
①持ち箸
②奈良時代
③受け箸
④空箸
①有職料理
②懐石料理
③本膳料理
④探り箸
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コカイン
①草津温泉
②精進料理
③伊東温泉
④別府温泉
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③有馬温泉
④インディアンコーヒー
①トルコ・コーヒー
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②シッキム
③ラムスデン現象
④ニルギリ
①ダージリン
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①身延饅頭
②美肌効果
③食欲を抑える
④歯の健康
①スコーン
②クラッカー
③ビスケット
④ゼリーを作る代用品
①飲み物の代用
②サブレ
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①５月９日
②８月１日
③６月１日
④２月２８日
①鱸
②便通を抑える
③鯵
④蟹
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②蒟蒻
③鯛
④鯉
①若布
②羊羹
③求肥
④きんつば
①奈良
②蕨餅
③米原
④鎌倉
①カポナータ
②バーニャ・カウダ
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①陽
②要
③洋
④用
①輪
②京都
③環
④話
①佐藤
②和
③砂糖
④鎖糖
①カワセレート
②左藤
③チョコットネ
④シンサレート
①くもり
②あめ
③あられ
④チョコレート
①ギター
②かみなり
③バタ―
④スター
①チター
②こぶら
③あぶら
④てぶら
①パテ
②コテ
③かぶら
④カテ
①スス
②イス
③カス
④モス
①ロール
②ルール
③ドテ
④カール
①レール
②カリッとイチゴチョコ
③チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
④乾燥イチゴチョコ
解答を表示する
正解：③
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①まさか・・・
②ある
③チョコレート
④あったらいいな
解答を表示する
正解：②
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②唾
③駄
④打
①せん
②どん
③ない
④かん
①カタ
②キャラ
③ウス
④ロン
①ト
②ゴ
③グ
④まん
①ガ
②ゴ
③ゲ
④セ
①あ
②う
③さ
④ギ
①か
②モット
③ホット
④フット
①シュート
②スカット
③ショット
④ショート
①かざん
②セット
③こりん
④きりん
①かりん
②すき
③やき
④せき
①小麦粉
②あき
③鉄粉
④麦藁粉
①せい
②かい
③とう
④石炭粉
①こんりん
②かんらん
③こんぺい
④へんぺい
①ペ
②うい
③パ
④プ
①ゼ
②ザ
③ゾ
④ポ
①金
②ジ
③木
④土
①わ
②よう
③水
④せん
①がら
②どら
③や
④むら
