テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
タイの醤油はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：134人中
正解数：84人
正解率：62.69％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11088
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①カンジャン
②パセリ
③キャベツ
④玉ねぎ
①バナナ
②パッションフルーツ
③キワノ
④ピターヤ
①レタス
②豚
③馬
④鶏
①牛
②メブト
③メジ
④ハツ
①ハッラー
②ピタ
③ヨコ
④ナン
①ショ糖
②乳糖
③麦芽糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②チャパティ
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④賞味期限がない。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②一汁二菜
③塩
④一汁三菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②奈良時代
③一汁一菜
④飛鳥時代
①持ち箸
②弥生時代
③探り箸
④受け箸
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④空箸
①有馬温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④草津温泉
①コカイン
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
①濃縮化
②コロンビアコーヒー
③乳膜形成
④ラムスデン現象
①ダージリン
②ニルギリ
③チンダル現象
④アッサム
①栗饅頭
②唐饅頭
③シッキム
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②美肌効果
③歯の健康
④身延饅頭
①スコーン
②ビスケット
③食欲を抑える
④サブレ
①飲み物の代用
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①クラッカー
②５月９日
③６月１日
④８月１日
①蟹
②２月２８日
③鯵
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯉
②人参
③蒟蒻
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④求肥
①京都
②奈良
③鎌倉
④若布
①バーニャ・カウダ
②米原
③コッパ
④ズッパ・ディ・パーネ
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説明：ゴッホ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①医師
②牧師
③教師
④カポナータ
①画家
②オランダ
③フランス
④ドイツ
①スペイン
②オーストリア
③フランス
④イギリス
①スペイン
②ピサロ
③グーピル
④スーラ
①テオドル
②１８５３年
③１８５７年
④１８５５年
①１８９３年
②１８５６年
③１８９１年
④１８９０年
①１８９２年
②コスモス
③ヒマワリ
④オニユリ
①１０カ月
②５カ月
③１５カ月
④１カ月
①茶道
②落語
③浮世絵
④陶器
①糸杉の花粉
②糸杉のある道
③糸杉の林
④糸杉のある畑
