テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
タイの醤油はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：134人中
正解数：84人
正解率：62.69％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11088
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
①カンジャン
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
①キワノ
②牛
③鶏
④馬
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④メブト
①ピタ
②ハッラー
③チャパティ
④ナン
①ショ糖
②乳糖
③豚
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④麦芽糖
①塩
②砂糖
③味醂
④昆布出汁
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁一菜
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③飛鳥時代
④弥生時代
①空箸
②受け箸
③縄文時代
④探り箸
①懐石料理
②本膳料理
③精進料理
④持ち箸
①ヘロイン
②有職料理
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
①有馬温泉
②コーラ・ナッツ
③別府温泉
④草津温泉
①伊東温泉
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③チンダル現象
④乳膜形成
①ニルギリ
②コロンビアコーヒー
③アッサム
④シッキム
①もみじ饅頭
②ダージリン
③唐饅頭
④栗饅頭
①身延饅頭
②食欲を抑える
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
①クラッカー
②歯の健康
③サブレ
④ビスケット
①飲み物の代用
②スコーン
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①８月１日
②５月９日
③６月１日
④２月２８日
①蟹
②鯉
③便通を抑える
④鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②若布
③人参
④蒟蒻
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④鯛
①京都
②奈良
③きんつば
④米原
①ズッパ・ディ・パーネ
②カポナータ
③バーニャ・カウダ
④コッパ
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説明：夏雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①９〜１１月
②鎌倉
③７〜９月
④６〜８月
①ｓｕｍｎｅｒ
②ｓｕｎｎｅｒ
③ｓｕｎｍｅｒ
④ｓｕｍｍｅｒ
①８〜１０月
②気圧が高い
③湿度が高い
④湿度が低い
①かき氷
②気圧が低い
③休み
④木枯し
①移動性高気圧
②シベリア高気圧
③太平洋高気圧
④大西洋高気圧
①損害
②被害
③公害
④冷害
①炎色反応
②酸化反応
③酵素反応
④花火
①サクラ
②還元反応
③ヒマワリ
④コスモス
①アサガオ
②ヨルガオ
③ユウガオ
④キク
①風邪
②痩せ
③ヒルガオ
④草
①６月
②７月
③５月
④将軍
①２つ
②３つ
③１つ
④ありません！
①なみどり
②なつみずどり
③８月
④なつくいな
①はんかしょう
②はなか
③はんげしょう
④かすどり
