料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
「crisp」の意味はどれでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：1146人中
正解数：986人
正解率：86.04％
作成者：ゆうこ （ID:55）
出題No：10020
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①kettle
②bowl
③pot
④jar
①cooker
②boil
③pot
④パン粉
①stove
②heater
③gas
④kettle
①mixer
②blender
③range
④jar
①rice cooker
②rice bowl
③rice pan
④rice jar
①oven
②ladle
③kettle
④peeler
①bowl
②pot
③scoop
④ladle
①bake
②boil
③fry
④cutter
①add
②simmer
③microwave
④boil
①cover
②cut
③simmer
④boil
①boil
②pot
③cut
④cover
①oven
②pot
③bake
④steam
①simmer
②combine
③microwave
④mixer
①stir
②turn
③grease
④odd
①grease
②oil
③fly
④pour
①jar
②add
③stir
④pour
①simmer
②microwave
③add
④grease
①peeler
②cutter
③bake
④peel
①cut
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④２００℃
①にんにく
②ねぎ
③たまねぎ
④２００ｃｃ
①こげ
②きゅうり
③ざらざら
④アメ色
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④灰汁
①調理方法
②やわらかくなるまで
③材料
④カロリー
①栄養
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
①lotus root
②horseradish
③loquat
④burdock
①bamboo shoot
②radish
③aubergine
④ginger
①leek
②carrot
③garlic
④aubergine
①spinach
②Chinese cabbage
③spinach
④radish
①taro
②sweet potato
③potato
④horseradish
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④satoimo
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説明：食べ物や料理の名前の由来など。
①horseradish
②雲
③稲妻
④魚雷
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正解：③
解説：中のクリームが飛び出ないように稲妻の如く早く食べるべし、生地を焼いたときに稲妻形の亀裂ができるなど由来は諸説あるが、フランス語で「稲妻」という意味である。
①完全な
②地層
③塔
④水たまり
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正解：①
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①鋤
②好き
③隙
④王様
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正解：①
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①数寄
②融ける
③かき削る
④炎
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正解：③
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①白い
②木
③重ねる
④円い
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正解：②
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①お金
②ハーブ
③エビ
④スープ
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正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①キャベツ
②カボチャ
③酸っぱい
④玉ねぎ
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正解：①
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①かぶ
②料理人
③海賊
④漁師
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正解：④
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①子ども
②炭焼き
③石焼き
④素焼き
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正解：②
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①緑
②空洞
③トウガラシ
④鈴
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正解：③
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。
