予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋口たかし
③デーブ橋口
④田村ゆかり
①イオン
②サークルＫ
③橋本たかし
④セブンイレブン
①１億個
②さっぱり売れなかった。
③５００万個
④６００万個
①ローソン
②雪の手
③太陽の手
④魔法の手
①月の手
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤プリンで痣
④遠藤プロテインで何故
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②写真が好きな人
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①豆乳食パン
②ナン
③遠藤風呂で風邪
④食パン
①たまご
②ゴマ
③ネギ
④バター
①ブリーチ
②発酵乳食パン
③アイシールド２１
④銀魂
①６９歳
②１２歳
③１６歳
④アムドライバー
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県漁沼郡
④山形県杜の島郡
①首位打者
②８８歳
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ノーベル平和賞
①なんやてー
②なんやかー
③なんやそー
④国民栄誉賞
①ハゲ
②天然パーマ
③きのこ頭
④アフロ
①なんやー
②ハーバード大学
③愛知教育大学
④早稲田大学
①パン職人
②おにぎり職人
③東京大学
④たこやき職人
①メロンパン
②手羽先パン
③やきそばパン
④カレーパン
①鍛冶職人
②メロンパン
③動物パン
④カレーパン
①友達
②姉
③かーちゃん
④妹
①わさび巻き
②納豆巻き
③フランスパン
④かっぱ巻き
