予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②デーブ橋口
③笹原博
④橋本たかし
①セブンイレブン
②サークルＫ
③ローソン
④田村ゆかり
①イオン
②さっぱり売れなかった。
③６００万個
④５００万個
①１億個
②太陽の手
③魔法の手
④雪の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂でガーゼ
③月の手
④遠藤風呂で風邪
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④写真が好きな人
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④遠藤プロテインで何故
①食パン
②豆乳食パン
③ナン
④発酵乳食パン
①たまご
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③ゴマ
④ネギ
①アイシールド２１
②バター
③ブリーチ
④銀魂
①１６歳
②１２歳
③アムドライバー
④８８歳
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②６９歳
③新潟県漁沼郡
④岐阜県霧湖郡
①新潟県魚沼郡
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④首位打者
①なんやそー
②なんやかー
③なんやー
④なんやてー
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②アフロ
③天然パーマ
④きのこ頭
①ハーバード大学
②東京大学
③愛知教育大学
④ハゲ
①パン職人
②早稲田大学
③たこやき職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②メロンパン
③手羽先パン
④おにぎり職人
①フランスパン
②メロンパン
③カレーパン
④カレーパン
①動物パン
②妹
③かーちゃん
④友達
①納豆巻き
②鉄火巻き
③姉
④かっぱ巻き
