予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②笹原博
③橋口たかし
④デーブ橋口
①イオン
②ローソン
③動物パン
④サークルＫ
①６００万個
②セブンイレブン
③１億個
④５００万個
①さっぱり売れなかった。
②雪の手
③魔法の手
④月の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プロテインで何故
③太陽の手
④遠藤風呂でガーゼ
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②遠藤プリンで痣
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①グルテンを一定方向にねじる手法
②写真が好きな人
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①食パン
②発酵乳食パン
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④豆乳食パン
①バター
②たまご
③ゴマ
④ネギ
①ナン
②ブリーチ
③アムドライバー
④アイシールド２１
①１６歳
②銀魂
③８８歳
④６９歳
①１２歳
②ファンタジア
③サンピエール
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②山形県杜の島郡
③岐阜県霧湖郡
④谷崎ベーカリー
①国民栄誉賞
②新潟県魚沼郡
③ノーベル平和賞
④首位打者
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②なんやてー
③なんやかー
④なんやー
①天然パーマ
②きのこ頭
③ハゲ
④なんやそー
①アフロ
②ハーバード大学
③東京大学
④早稲田大学
①鍛冶職人
②パン職人
③たこやき職人
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②やきそばパン
③手羽先パン
④カレーパン
①田村ゆかり
②平野綾
③メロンパン
④水樹奈々
①高橋美佳子
②友達
③妹
④姉
①かっぱ巻き
②かーちゃん
③わさび巻き
④納豆巻き
