予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②動物パン
③デーブ橋口
④笹原博
①セブンイレブン
②橋本たかし
③サークルＫ
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②１億個
③イオン
④６００万個
①５００万個
②魔法の手
③雪の手
④月の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③太陽の手
④遠藤プロテインで何故
①写真が好きな人
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②遠藤プリンで痣
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①発酵乳食パン
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③豆乳食パン
④ナン
①ゴマ
②バター
③たまご
④ネギ
①銀魂
②アイシールド２１
③食パン
④アムドライバー
①８８歳
②ブリーチ
③１２歳
④１６歳
①谷崎ベーカリー
②６９歳
③サンピエール
④ファンタジア
①パンタジア
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
①首位打者
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやかー
②なんやそー
③山形県杜の島郡
④なんやてー
①なんやー
②アフロ
③きのこ頭
④ハゲ
①早稲田大学
②ハーバード大学
③東京大学
④天然パーマ
①パン職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④たこやき職人
①カレーパン
②愛知教育大学
③やきそばパン
④手羽先パン
①平野綾
②水樹奈々
③高橋美佳子
④メロンパン
①友達
②かーちゃん
③妹
④姉
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き
