予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①デーブ橋口
②動物パン
③橋本たかし
④笹原博
①イオン
②ローソン
③サークルＫ
④セブンイレブン
①さっぱり売れなかった。
②１億個
③橋口たかし
④６００万個
①雪の手
②太陽の手
③５００万個
④月の手
①魔法の手
②遠藤プロテインで何故
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①写真が好きな人
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②遠藤風呂でガーゼ
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
解答を表示する
正解：小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④ナン
①ゴマ
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③バター
④たまご
①アムドライバー
②アイシールド２１
③銀魂
④ネギ
①１６歳
②１２歳
③ブリーチ
④８８歳
①谷崎ベーカリー
②パンタジア
③ファンタジア
④６９歳
①新潟県漁沼郡
②岐阜県霧湖郡
③新潟県魚沼郡
④山形県杜の島郡
①ノーベル平和賞
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやてー
②なんやー
③なんやそー
④サンピエール
①天然パーマ
②ハゲ
③きのこ頭
④アフロ
①早稲田大学
②なんやかー
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②東京大学
③鍛冶職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②手羽先パン
③カレーパン
④パン職人
①水樹奈々
②平野綾
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①メロンパン
②妹
③友達
④姉
①納豆巻き
②鉄火巻き
③わさび巻き
④かーちゃん
