予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋口たかし
③カレーパン
④橋本たかし
①イオン
②ローソン
③サークルＫ
④セブンイレブン
①５００万個
②さっぱり売れなかった。
③１億個
④６００万個
①デーブ橋口
②魔法の手
③太陽の手
④雪の手
①月の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①遠藤風呂でガーゼ
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③写真が好きな人
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③ナン
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ゴマ
②ネギ
③バター
④豆乳食パン
①たまご
②アイシールド２１
③ブリーチ
④アムドライバー
①１６歳
②銀魂
③６９歳
④１２歳
①ファンタジア
②パンタジア
③谷崎ベーカリー
④８８歳
①山形県杜の島郡
②サンピエール
③岐阜県霧湖郡
④新潟県漁沼郡
①新潟県魚沼郡
②首位打者
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ノーベル平和賞
①なんやそー
②国民栄誉賞
③なんやかー
④なんやー
①なんやてー
②天然パーマ
③アフロ
④きのこ頭
①ハーバード大学
②ハゲ
③愛知教育大学
④早稲田大学
①たこやき職人
②パン職人
③鍛冶職人
④東京大学
①フランスパン
②カレーパン
③おにぎり職人
④動物パン
①田村ゆかり
②高橋美佳子
③水樹奈々
④メロンパン
①姉
②かーちゃん
③妹
④友達
①納豆巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④かっぱ巻き
