予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②カレーパン
③デーブ橋口
④笹原博
①セブンイレブン
②ローソン
③イオン
④橋本たかし
①１億個
②５００万個
③サークルＫ
④さっぱり売れなかった。
①月の手
②６００万個
③雪の手
④魔法の手
①太陽の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②遠藤風呂でガーゼ
③写真が好きな人
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解：300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③グルテンを一定方向にねじる手法
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①発酵乳食パン
②豆乳食パン
③ナン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ゴマ
②たまご
③ネギ
④食パン
①ブリーチ
②銀魂
③アムドライバー
④アイシールド２１
①１６歳
②８８歳
③バター
④１２歳
①６９歳
②パンタジア
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③ファンタジア
④新潟県漁沼郡
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②山形県杜の島郡
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやー
②ノーベル平和賞
③なんやそー
④なんやてー
①きのこ頭
②天然パーマ
③なんやかー
④ハゲ
①東京大学
②愛知教育大学
③ハーバード大学
④アフロ
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③パン職人
④早稲田大学
①たこやき職人
②カレーパン
③動物パン
④メロンパン
①田村ゆかり
②高橋美佳子
③平野綾
④フランスパン
①水樹奈々
②姉
③友達
④かーちゃん
①鉄火巻き
②かっぱ巻き
③妹
④納豆巻き
