予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②笹原博
③カレーパン
④デーブ橋口
①ローソン
②セブンイレブン
③橋口たかし
④サークルＫ
①イオン
②１億個
③さっぱり売れなかった。
④５００万個
①６００万個
②月の手
③魔法の手
④太陽の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂で風邪
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④雪の手
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②ゴマ
③たまご
④バター
①ブリーチ
②銀魂
③アイシールド２１
④アムドライバー
①１６歳
②６９歳
③ネギ
④１２歳
①８８歳
②谷崎ベーカリー
③ファンタジア
④パンタジア
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③サンピエール
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③山形県杜の島郡
④首位打者
①なんやてー
②ノーベル平和賞
③なんやー
④なんやそー
①ハゲ
②なんやかー
③アフロ
④天然パーマ
①早稲田大学
②きのこ頭
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①東京大学
②たこやき職人
③鍛冶職人
④パン職人
①カレーパン
②フランスパン
③メロンパン
④動物パン
①平野綾
②水樹奈々
③おにぎり職人
④高橋美佳子
①友達
②姉
③かーちゃん
④田村ゆかり
①かっぱ巻き
②妹
③納豆巻き
④わさび巻き
