予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋口たかし
③橋本たかし
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②たこやき職人
③ローソン
④イオン
①５００万個
②６００万個
③サークルＫ
④１億個
①雪の手
②さっぱり売れなかった。
③魔法の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤プリンで痣
④遠藤風呂で風邪
①太陽の手
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ナン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ネギ
②食パン
③たまご
④ゴマ
①アムドライバー
②バター
③銀魂
④アイシールド２１
①１６歳
②６９歳
③１２歳
④ブリーチ
①谷崎ベーカリー
②サンピエール
③８８歳
④パンタジア
①新潟県漁沼郡
②岐阜県霧湖郡
③ファンタジア
④新潟県魚沼郡
①山形県杜の島郡
②ノーベル平和賞
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやー
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④なんやてー
①ハゲ
②アフロ
③なんやそー
④天然パーマ
①きのこ頭
②東京大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①手羽先パン
②やきそばパン
③早稲田大学
④メロンパン
①カレーパン
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①カレーパン
②田村ゆかり
③水樹奈々
④平野綾
①妹
②姉
③高橋美佳子
④かーちゃん
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③友達
④鉄火巻き
