予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②デーブ橋口
③橋口たかし
④笹原博
①ローソン
②早稲田大学
③セブンイレブン
④サークルＫ
①１億個
②５００万個
③イオン
④６００万個
①雪の手
②月の手
③さっぱり売れなかった。
④太陽の手
①遠藤プリンで痣
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②写真が好きな人
③魔法の手
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
解答を表示する
正解：300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②豆乳食パン
③食パン
④発酵乳食パン
①バター
②ゴマ
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④ネギ
①アイシールド２１
②銀魂
③ブリーチ
④たまご
①アムドライバー
②１６歳
③８８歳
④６９歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③岐阜県霧湖郡
④１２歳
①ノーベル平和賞
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③新潟県魚沼郡
④国民栄誉賞
①なんやかー
②なんやてー
③首位打者
④なんやー
①きのこ頭
②アフロ
③ハゲ
④天然パーマ
①パン職人
②なんやそー
③おにぎり職人
④たこやき職人
①メロンパン
②やきそばパン
③鍛冶職人
④カレーパン
①カレーパン
②メロンパン
③手羽先パン
④動物パン
①水樹奈々
②田村ゆかり
③高橋美佳子
④フランスパン
①かーちゃん
②友達
③姉
④平野綾
①鉄火巻き
②妹
③かっぱ巻き
④納豆巻き
