予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋本たかし
③デーブ橋口
④早稲田大学
①橋口たかし
②ローソン
③サークルＫ
④イオン
①セブンイレブン
②さっぱり売れなかった。
③６００万個
④１億個
①雪の手
②５００万個
③月の手
④太陽の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③魔法の手
④遠藤プロテインで何故
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②遠藤風呂で風邪
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③写真が好きな人
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①豆乳食パン
②食パン
③発酵乳食パン
④ナン
①たまご
②ゴマ
③バター
④ネギ
①銀魂
②ブリーチ
③アイシールド２１
④グルテンを一定方向にねじる手法
①８８歳
②１６歳
③アムドライバー
④１２歳
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③サンピエール
④６９歳
①ファンタジア
②新潟県魚沼郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②山形県杜の島郡
③首位打者
④ノーベル平和賞
①なんやかー
②なんやー
③なんやてー
④なんやそー
①きのこ頭
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①パン職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①メロンパン
②カレーパン
③手羽先パン
④たこやき職人
①やきそばパン
②フランスパン
③動物パン
④メロンパン
①カレーパン
②水樹奈々
③高橋美佳子
④平野綾
①妹
②姉
③田村ゆかり
④友達
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き
