予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋本たかし
③橋口たかし
④デーブ橋口
①天然パーマ
②イオン
③セブンイレブン
④サークルＫ
①さっぱり売れなかった。
②１億個
③ローソン
④５００万個
①雪の手
②月の手
③６００万個
④太陽の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プリンで痣
④魔法の手
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②豆乳食パン
③食パン
④遠藤風呂でガーゼ
①バター
②ネギ
③発酵乳食パン
④たまご
①銀魂
②アムドライバー
③ブリーチ
④ゴマ
①１６歳
②１２歳
③アイシールド２１
④６９歳
①ファンタジア
②８８歳
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④パンタジア
①なんやかー
②首位打者
③なんやてー
④なんやそー
①なんやー
②東京大学
③早稲田大学
④愛知教育大学
①ハーバード大学
②パン職人
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①カレーパン
②やきそばパン
③手羽先パン
④たこやき職人
①フランスパン
②カレーパン
③メロンパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②平野綾
③動物パン
④水樹奈々
①姉
②田村ゆかり
③妹
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④友達
