予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②デーブ橋口
③天然パーマ
④笹原博
①サークルＫ
②ローソン
③イオン
④セブンイレブン
①６００万個
②５００万個
③さっぱり売れなかった。
④１億個
①雪の手
②月の手
③橋口たかし
④魔法の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プリンで痣
④太陽の手
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③写真が好きな人
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①遠藤プロテインで何故
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
①食パン
②ナン
③豆乳食パン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①バター
②発酵乳食パン
③たまご
④ネギ
①ブリーチ
②アムドライバー
③銀魂
④アイシールド２１
①１２歳
②ゴマ
③６９歳
④８８歳
①サンピエール
②ファンタジア
③パンタジア
④１６歳
①山形県杜の島郡
②岐阜県霧湖郡
③谷崎ベーカリー
④新潟県魚沼郡
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②首位打者
③ノーベル平和賞
④新潟県漁沼郡
①国民栄誉賞
②なんやかー
③なんやー
④なんやてー
①ハーバード大学
②なんやそー
③早稲田大学
④愛知教育大学
①たこやき職人
②パン職人
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①やきそばパン
②東京大学
③メロンパン
④手羽先パン
①カレーパン
②メロンパン
③動物パン
④カレーパン
①平野綾
②田村ゆかり
③水樹奈々
④高橋美佳子
①フランスパン
②姉
③妹
④友達
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③わさび巻き
④鉄火巻き
