予習・復習／一問一答クイズ
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①デーブ橋口
②なんやかー
③橋口たかし
④橋本たかし
①ローソン
②サークルＫ
③セブンイレブン
④笹原博
①１億個
②６００万個
③イオン
④さっぱり売れなかった。
①雪の手
②月の手
③太陽の手
④魔法の手
①遠藤プリンで痣
②５００万個
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①遠藤風呂で風邪
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③写真が好きな人
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ナン
②食パン
③発酵乳食パン
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①たまご
②豆乳食パン
③ゴマ
④バター
①銀魂
②アイシールド２１
③ネギ
④ブリーチ
①１６歳
②８８歳
③６９歳
④アムドライバー
①１２歳
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④ファンタジア
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③パンタジア
④新潟県魚沼郡
①新潟県漁沼郡
②首位打者
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ノーベル平和賞
①アフロ
②ハゲ
③国民栄誉賞
④天然パーマ
①きのこ頭
②ハーバード大学
③早稲田大学
④東京大学
①たこやき職人
②おにぎり職人
③パン職人
④愛知教育大学
①メロンパン
②鍛冶職人
③手羽先パン
④やきそばパン
①メロンパン
②フランスパン
③動物パン
④カレーパン
①高橋美佳子
②カレーパン
③平野綾
④田村ゆかり
①水樹奈々
②かーちゃん
③妹
④友達
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き
