予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋本たかし
③なんやかー
④デーブ橋口
①橋口たかし
②サークルＫ
③イオン
④セブンイレブン
①ローソン
②１億個
③５００万個
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②太陽の手
③雪の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③６００万個
④写真が好きな人
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④グルテンを一定方向にねじる手法
①ナン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④食パン
①ネギ
②たまご
③バター
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①銀魂
②アイシールド２１
③ブリーチ
④ゴマ
①アムドライバー
②８８歳
③１６歳
④６９歳
①サンピエール
②１２歳
③ファンタジア
④パンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県魚沼郡
③岐阜県霧湖郡
④新潟県漁沼郡
①首位打者
②ノーベル平和賞
③谷崎ベーカリー
④国民栄誉賞
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②アフロ
③天然パーマ
④きのこ頭
①早稲田大学
②ハゲ
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①たこやき職人
②東京大学
③鍛冶職人
④パン職人
①カレーパン
②メロンパン
③おにぎり職人
④手羽先パン
①やきそばパン
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①平野綾
②水樹奈々
③田村ゆかり
④カレーパン
①友達
②高橋美佳子
③かーちゃん
④姉
①わさび巻き
②かっぱ巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き
