予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②笹原博
③橋口たかし
④山形県杜の島郡
①イオン
②サークルＫ
③セブンイレブン
④デーブ橋口
①５００万個
②ローソン
③１億個
④６００万個
①月の手
②雪の手
③太陽の手
④さっぱり売れなかった。
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂でガーゼ
④魔法の手
①遠藤プリンで痣
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①写真が好きな人
②発酵乳食パン
③食パン
④豆乳食パン
①ナン
②ゴマ
③バター
④ネギ
①アイシールド２１
②たまご
③アムドライバー
④銀魂
①６９歳
②ブリーチ
③８８歳
④１６歳
①パンタジア
②１２歳
③サンピエール
④谷崎ベーカリー
①首位打者
②ファンタジア
③国民栄誉賞
④ノーベル平和賞
①なんやてー
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③なんやそー
④なんやかー
①きのこ頭
②アフロ
③ハゲ
④なんやー
①早稲田大学
②ハーバード大学
③東京大学
④愛知教育大学
①パン職人
②たこやき職人
③天然パーマ
④おにぎり職人
①やきそばパン
②手羽先パン
③鍛冶職人
④カレーパン
①メロンパン
②フランスパン
③メロンパン
④動物パン
①田村ゆかり
②水樹奈々
③平野綾
④カレーパン
①友達
②かーちゃん
③姉
④妹
①鉄火巻き
②かっぱ巻き
③高橋美佳子
④納豆巻き
