予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②谷崎ベーカリー
③笹原博
④橋口たかし
①デーブ橋口
②セブンイレブン
③サークルＫ
④ローソン
①６００万個
②１億個
③イオン
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②５００万個
③雪の手
④太陽の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プロテインで何故
③月の手
④遠藤風呂でガーゼ
①写真が好きな人
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④遠藤プリンで痣
①食パン
②発酵乳食パン
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④ナン
①ゴマ
②バター
③たまご
④ネギ
①銀魂
②アイシールド２１
③豆乳食パン
④ブリーチ
①アムドライバー
②８８歳
③１６歳
④６９歳
①新潟県魚沼郡
②岐阜県霧湖郡
③１２歳
④山形県杜の島郡
①首位打者
②ノーベル平和賞
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④新潟県漁沼郡
①なんやてー
②なんやかー
③なんやー
④なんやそー
①国民栄誉賞
②きのこ頭
③天然パーマ
④アフロ
①ハーバード大学
②東京大学
③早稲田大学
④ハゲ
①おにぎり職人
②愛知教育大学
③たこやき職人
④パン職人
①カレーパン
②手羽先パン
③やきそばパン
④鍛冶職人
①メロンパン
②フランスパン
③動物パン
④カレーパン
①水樹奈々
②メロンパン
③平野綾
④高橋美佳子
①友達
②田村ゆかり
③妹
④姉
①鉄火巻き
②納豆巻き
③かっぱ巻き
④わさび巻き
