予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②谷崎ベーカリー
③デーブ橋口
④橋口たかし
①イオン
②セブンイレブン
③サークルＫ
④笹原博
①ローソン
②さっぱり売れなかった。
③６００万個
④１億個
①雪の手
②太陽の手
③月の手
④５００万個
①遠藤プリンで痣
②遠藤プロテインで何故
③遠藤風呂で風邪
④魔法の手
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③写真が好きな人
④遠藤風呂でガーゼ
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①ナン
②豆乳食パン
③食パン
④発酵乳食パン
①バター
②ネギ
③グルテンを一定方向にねじる手法
④たまご
①銀魂
②アムドライバー
③ゴマ
④ブリーチ
①１６歳
②６９歳
③アイシールド２１
④８８歳
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③山形県杜の島郡
④新潟県漁沼郡
①ノーベル平和賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやー
②なんやそー
③なんやてー
④１２歳
①なんやかー
②天然パーマ
③アフロ
④ハゲ
①ハーバード大学
②早稲田大学
③愛知教育大学
④きのこ頭
①おにぎり職人
②たこやき職人
③鍛冶職人
④パン職人
①手羽先パン
②メロンパン
③カレーパン
④東京大学
①メロンパン
②カレーパン
③動物パン
④やきそばパン
①フランスパン
②高橋美佳子
③水樹奈々
④田村ゆかり
①平野綾
②姉
③かーちゃん
④妹
①納豆巻き
②かっぱ巻き
③友達
④わさび巻き
