予習・復習／一問一答クイズ
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①デーブ橋口
②笹原博
③橋本たかし
④６９歳
①セブンイレブン
②サークルＫ
③イオン
④橋口たかし
①１億個
②ローソン
③さっぱり売れなかった。
④６００万個
①月の手
②雪の手
③太陽の手
④５００万個
①魔法の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プリンで痣
④遠藤プロテインで何故
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④写真が好きな人
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③遠藤風呂でガーゼ
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①ナン
②豆乳食パン
③グルテンを一定方向にねじる手法
④発酵乳食パン
①食パン
②ネギ
③ゴマ
④バター
①ブリーチ
②アイシールド２１
③アムドライバー
④銀魂
①サンピエール
②たまご
③パンタジア
④谷崎ベーカリー
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②ファンタジア
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④国民栄誉賞
①なんやー
②なんやてー
③なんやかー
④なんやそー
①きのこ頭
②ノーベル平和賞
③天然パーマ
④アフロ
①ハゲ
②東京大学
③愛知教育大学
④ハーバード大学
①たこやき職人
②早稲田大学
③パン職人
④おにぎり職人
①カレーパン
②手羽先パン
③やきそばパン
④メロンパン
①動物パン
②カレーパン
③フランスパン
④鍛冶職人
①平野綾
②水樹奈々
③高橋美佳子
④田村ゆかり
①かーちゃん
②メロンパン
③妹
④友達
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③わさび巻き
④鉄火巻き
