予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①笹原博
②デーブ橋口
③橋本たかし
④橋口たかし
①ローソン
②サークルＫ
③イオン
④セブンイレブン
①１億個
②５００万個
③６００万個
④６９歳
①魔法の手
②太陽の手
③雪の手
④さっぱり売れなかった。
①遠藤風呂で風邪
②遠藤風呂でガーゼ
③月の手
④遠藤プリンで痣
①写真が好きな人
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①遠藤プロテインで何故
②グルテンを一定方向にねじる手法
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
解答を表示する
正解：小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②発酵乳食パン
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④豆乳食パン
①たまご
②ネギ
③ゴマ
④ナン
①アイシールド２１
②バター
③アムドライバー
④ブリーチ
①パンタジア
②サンピエール
③谷崎ベーカリー
④銀魂
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③山形県杜の島郡
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②国民栄誉賞
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ノーベル平和賞
①なんやそー
②なんやー
③なんやてー
④なんやかー
①ハゲ
②きのこ頭
③首位打者
④アフロ
①早稲田大学
②ハーバード大学
③天然パーマ
④愛知教育大学
①おにぎり職人
②パン職人
③たこやき職人
④東京大学
①やきそばパン
②メロンパン
③手羽先パン
④鍛冶職人
①カレーパン
②メロンパン
③フランスパン
④動物パン
①田村ゆかり
②平野綾
③水樹奈々
④高橋美佳子
①妹
②友達
③姉
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き
