予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②橋口たかし
③デーブ橋口
④ブリーチ
①ローソン
②笹原博
③イオン
④サークルＫ
①セブンイレブン
②１億個
③６００万個
④さっぱり売れなかった。
①太陽の手
②月の手
③雪の手
④魔法の手
①遠藤風呂で風邪
②遠藤プリンで痣
③５００万個
④遠藤プロテインで何故
①遠藤風呂でガーゼ
②写真が好きな人
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③グルテンを一定方向にねじる手法
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①食パン
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③豆乳食パン
④発酵乳食パン
①たまご
②ゴマ
③ナン
④ネギ
①６９歳
②バター
③１６歳
④８８歳
①サンピエール
②ファンタジア
③１２歳
④パンタジア
①谷崎ベーカリー
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやてー
②なんやそー
③なんやかー
④なんやー
①ハゲ
②天然パーマ
③アフロ
④きのこ頭
①ハーバード大学
②早稲田大学
③東京大学
④岐阜県霧湖郡
①たこやき職人
②愛知教育大学
③パン職人
④おにぎり職人
①やきそばパン
②メロンパン
③カレーパン
④手羽先パン
①カレーパン
②動物パン
③鍛冶職人
④フランスパン
①水樹奈々
②高橋美佳子
③田村ゆかり
④平野綾
①妹
②かーちゃん
③友達
④メロンパン
①かっぱ巻き
②わさび巻き
③納豆巻き
④姉
