予習・復習／一問一答クイズ
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①デーブ橋口
②橋本たかし
③ブリーチ
④笹原博
①イオン
②サークルＫ
③セブンイレブン
④ローソン
①さっぱり売れなかった。
②橋口たかし
③１億個
④５００万個
①太陽の手
②雪の手
③魔法の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④６００万個
①写真が好きな人
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①遠藤プリンで痣
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②食パン
③豆乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ナン
②バター
③ゴマ
④たまご
①１６歳
②１２歳
③６９歳
④ネギ
①谷崎ベーカリー
②ファンタジア
③パンタジア
④８８歳
①新潟県漁沼郡
②新潟県魚沼郡
③サンピエール
④山形県杜の島郡
①国民栄誉賞
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③首位打者
④岐阜県霧湖郡
①なんやてー
②なんやそー
③なんやー
④なんやかー
①ノーベル平和賞
②天然パーマ
③アフロ
④ハゲ
①愛知教育大学
②きのこ頭
③早稲田大学
④東京大学
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④パン職人
①カレーパン
②やきそばパン
③手羽先パン
④ハーバード大学
①メロンパン
②カレーパン
③フランスパン
④メロンパン
①高橋美佳子
②動物パン
③平野綾
④田村ゆかり
①水樹奈々
②友達
③姉
④かーちゃん
①鉄火巻き
②納豆巻き
③かっぱ巻き
④妹
