予習・復習／一問一答クイズ
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①橋本たかし
②デーブ橋口
③橋口たかし
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①ローソン
②セブンイレブン
③笹原博
④イオン
①５００万個
②６００万個
③１億個
④さっぱり売れなかった。
①雪の手
②サークルＫ
③月の手
④魔法の手
①太陽の手
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プロテインで何故
①遠藤プリンで痣
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解：小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
②豆乳食パン
③食パン
④発酵乳食パン
①ゴマ
②ナン
③バター
④ネギ
①アイシールド２１
②銀魂
③ブリーチ
④たまご
①８８歳
②１６歳
③アムドライバー
④１２歳
①６９歳
②パンタジア
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③ファンタジア
④岐阜県霧湖郡
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②ノーベル平和賞
③山形県杜の島郡
④国民栄誉賞
①首位打者
②なんやそー
③なんやてー
④なんやかー
①天然パーマ
②ハゲ
③きのこ頭
④なんやー
①東京大学
②アフロ
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①早稲田大学
②パン職人
③おにぎり職人
④鍛冶職人
①メロンパン
②手羽先パン
③やきそばパン
④カレーパン
①メロンパン
②フランスパン
③カレーパン
④たこやき職人
①水樹奈々
②平野綾
③動物パン
④田村ゆかり
①高橋美佳子
②妹
③かーちゃん
④姉
①わさび巻き
②納豆巻き
③友達
④かっぱ巻き
