予習・復習／一問一答クイズ
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①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②笹原博
③橋口たかし
④橋本たかし
①サークルＫ
②セブンイレブン
③ローソン
④デーブ橋口
①イオン
②５００万個
③６００万個
④１億個
①雪の手
②さっぱり売れなかった。
③月の手
④魔法の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂で風邪
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤プリンで痣
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②太陽の手
③グルテンを一定方向にねじる手法
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
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正解：小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①食パン
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②たまご
③バター
④ゴマ
①ブリーチ
②ネギ
③アイシールド２１
④銀魂
①８８歳
②１６歳
③１２歳
④６９歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③アムドライバー
④サンピエール
①新潟県漁沼郡
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④岐阜県霧湖郡
①国民栄誉賞
②ノーベル平和賞
③首位打者
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①パンタジア
②なんやてー
③なんやそー
④なんやー
①ハゲ
②なんやかー
③アフロ
④天然パーマ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③ハーバード大学
④東京大学
①たこやき職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④きのこ頭
①パン職人
②手羽先パン
③カレーパン
④メロンパン
①メロンパン
②動物パン
③カレーパン
④フランスパン
①水樹奈々
②田村ゆかり
③平野綾
④やきそばパン
①妹
②友達
③かーちゃん
④姉
①かっぱ巻き
②高橋美佳子
③わさび巻き
④納豆巻き
