予習・復習／一問一答クイズ
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①橋口たかし
②笹原博
③橋本たかし
④魔法の手
①セブンイレブン
②サークルＫ
③デーブ橋口
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②ローソン
③５００万個
④６００万個
①遠藤風呂で風邪
②１億個
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂でガーゼ
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④遠藤プリンで痣
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③グルテンを一定方向にねじる手法
④写真が好きな人
①ナン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④食パン
①ネギ
②たまご
③ゴマ
④バター
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②ブリーチ
③銀魂
④アムドライバー
①１６歳
②６９歳
③アイシールド２１
④８８歳
①パンタジア
②谷崎ベーカリー
③１２歳
④ファンタジア
①山形県杜の島郡
②新潟県魚沼郡
③サンピエール
④岐阜県霧湖郡
①首位打者
②日本パン協会ＭＶＰ賞
③ノーベル平和賞
④新潟県漁沼郡
①なんやー
②なんやてー
③国民栄誉賞
④なんやかー
①きのこ頭
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③ハーバード大学
④なんやそー
①鍛冶職人
②おにぎり職人
③たこやき職人
④パン職人
①やきそばパン
②カレーパン
③東京大学
④メロンパン
①フランスパン
②カレーパン
③手羽先パン
④メロンパン
①動物パン
②高橋美佳子
③平野綾
④水樹奈々
①姉
②妹
③田村ゆかり
④友達
①納豆巻き
②わさび巻き
③かーちゃん
④鉄火巻き
