予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②魔法の手
③デーブ橋口
④橋本たかし
①ローソン
②イオン
③セブンイレブン
④サークルＫ
①１億個
②橋口たかし
③６００万個
④５００万個
①さっぱり売れなかった。
②遠藤風呂で風邪
③遠藤プロテインで何故
④遠藤プリンで痣
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
④写真が好きな人
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③遠藤風呂でガーゼ
④グルテンを一定方向にねじる手法
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②発酵乳食パン
③ナン
④食パン
①たまご
②バター
③豆乳食パン
④ゴマ
①ブリーチ
②銀魂
③アムドライバー
④ネギ
①１２歳
②アイシールド２１
③６９歳
④１６歳
①サンピエール
②８８歳
③ファンタジア
④谷崎ベーカリー
①新潟県魚沼郡
②山形県杜の島郡
③新潟県漁沼郡
④パンタジア
①ノーベル平和賞
②岐阜県霧湖郡
③首位打者
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやかー
②なんやてー
③なんやそー
④なんやー
①アフロ
②天然パーマ
③国民栄誉賞
④ハゲ
①愛知教育大学
②早稲田大学
③東京大学
④きのこ頭
①ハーバード大学
②鍛冶職人
③パン職人
④たこやき職人
①やきそばパン
②手羽先パン
③カレーパン
④メロンパン
①動物パン
②メロンパン
③フランスパン
④カレーパン
①平野綾
②高橋美佳子
③田村ゆかり
④おにぎり職人
①友達
②かーちゃん
③水樹奈々
④姉
①わさび巻き
②納豆巻き
③妹
④かっぱ巻き
