予習・復習／一問一答クイズ
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①デーブ橋口
②橋本たかし
③さっぱり売れなかった。
④笹原博
①イオン
②橋口たかし
③ローソン
④サークルＫ
①太陽の手
②月の手
③セブンイレブン
④雪の手
①遠藤風呂でガーゼ
②魔法の手
③遠藤風呂で風邪
④遠藤プロテインで何故
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③遠藤プリンで痣
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①食パン
②写真が好きな人
③ナン
④発酵乳食パン
①ネギ
②豆乳食パン
③バター
④たまご
①ゴマ
②銀魂
③アイシールド２１
④ブリーチ
①１２歳
②アムドライバー
③１６歳
④８８歳
①６９歳
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④サンピエール
①岐阜県霧湖郡
②新潟県魚沼郡
③パンタジア
④新潟県漁沼郡
①山形県杜の島郡
②国民栄誉賞
③ノーベル平和賞
④首位打者
①なんやかー
②なんやそー
③なんやてー
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①きのこ頭
②アフロ
③天然パーマ
④ハゲ
①早稲田大学
②なんやー
③ハーバード大学
④東京大学
①おにぎり職人
②愛知教育大学
③たこやき職人
④鍛冶職人
①カレーパン
②メロンパン
③手羽先パン
④パン職人
①フランスパン
②メロンパン
③動物パン
④カレーパン
①平野綾
②田村ゆかり
③水樹奈々
④高橋美佳子
①姉
②やきそばパン
③かーちゃん
④友達
①わさび巻き
②鉄火巻き
③納豆巻き
④妹
