予習・復習／一問一答クイズ
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①さっぱり売れなかった。
②橋口たかし
③橋本たかし
④デーブ橋口
①セブンイレブン
②笹原博
③ローソン
④サークルＫ
①雪の手
②月の手
③太陽の手
④イオン
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③魔法の手
④写真が好きな人
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①ナン
②発酵乳食パン
③豆乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①ゴマ
②バター
③ネギ
④食パン
①ブリーチ
②アムドライバー
③銀魂
④アイシールド２１
①８８歳
②１２歳
③１６歳
④たまご
①サンピエール
②ファンタジア
③６９歳
④谷崎ベーカリー
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③パンタジア
④新潟県魚沼郡
①首位打者
②山形県杜の島郡
③ノーベル平和賞
④国民栄誉賞
①なんやー
②なんやそー
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④なんやかー
①ハゲ
②アフロ
③きのこ頭
④なんやてー
①天然パーマ
②愛知教育大学
③早稲田大学
④ハーバード大学
①たこやき職人
②パン職人
③おにぎり職人
④東京大学
①鍛冶職人
②手羽先パン
③やきそばパン
④メロンパン
①フランスパン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①カレーパン
②水樹奈々
③平野綾
④高橋美佳子
①田村ゆかり
②妹
③友達
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②鉄火巻き
③姉
④納豆巻き
