予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②イオン
③橋本たかし
④橋口たかし
①デーブ橋口
②５００万個
③６００万個
④さっぱり売れなかった。
①魔法の手
②１億個
③太陽の手
④月の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂でガーゼ
④遠藤風呂で風邪
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
③雪の手
④300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
③写真が好きな人
④グルテンを一定方向にねじる手法
①発酵乳食パン
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③食パン
④豆乳食パン
①ネギ
②たまご
③バター
④ナン
①アムドライバー
②ゴマ
③銀魂
④ブリーチ
①８８歳
②アイシールド２１
③６９歳
④１６歳
①パンタジア
②サンピエール
③ファンタジア
④１２歳
①岐阜県霧湖郡
②谷崎ベーカリー
③山形県杜の島郡
④新潟県魚沼郡
①日本パン協会ＭＶＰ賞
②新潟県漁沼郡
③国民栄誉賞
④首位打者
①なんやそー
②なんやかー
③なんやー
④ノーベル平和賞
①アフロ
②ハゲ
③なんやてー
④きのこ頭
①愛知教育大学
②東京大学
③ハーバード大学
④早稲田大学
①おにぎり職人
②天然パーマ
③鍛冶職人
④たこやき職人
①メロンパン
②パン職人
③やきそばパン
④手羽先パン
①カレーパン
②フランスパン
③メロンパン
④カレーパン
①高橋美佳子
②水樹奈々
③平野綾
④田村ゆかり
①動物パン
②友達
③姉
④かーちゃん
①かっぱ巻き
②妹
③納豆巻き
④わさび巻き
