予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②サークルＫ
③イオン
④ローソン
①１億個
②５００万個
③６００万個
④セブンイレブン
①雪の手
②さっぱり売れなかった。
③月の手
④魔法の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③太陽の手
④遠藤風呂で風邪
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
③遠藤プロテインで何故
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③写真が好きな人
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①グルテンを一定方向にねじる手法
②豆乳食パン
③発酵乳食パン
④ナン
①たまご
②ゴマ
③食パン
④バター
①銀魂
②アムドライバー
③ネギ
④アイシールド２１
①１２歳
②ブリーチ
③１６歳
④８８歳
①パンタジア
②サンピエール
③６９歳
④谷崎ベーカリー
①岐阜県霧湖郡
②新潟県漁沼郡
③新潟県魚沼郡
④ファンタジア
①ノーベル平和賞
②国民栄誉賞
③首位打者
④山形県杜の島郡
①なんやてー
②なんやそー
③なんやー
④なんやかー
①きのこ頭
②アフロ
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ハゲ
①東京大学
②ハーバード大学
③天然パーマ
④愛知教育大学
①たこやき職人
②鍛冶職人
③パン職人
④早稲田大学
①おにぎり職人
②やきそばパン
③カレーパン
④手羽先パン
①カレーパン
②フランスパン
③メロンパン
④メロンパン
①水樹奈々
②平野綾
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①姉
②友達
③動物パン
④妹
①わさび巻き
②納豆巻き
③かっぱ巻き
④かーちゃん
