予習・復習／一問一答クイズ
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①サークルＫ
②ローソン
③セブンイレブン
④イオン
①６００万個
②笹原博
③１億個
④さっぱり売れなかった。
①月の手
②雪の手
③太陽の手
④魔法の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③遠藤プロテインで何故
④遠藤風呂で風邪
①1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
②パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④５００万個
①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②グルテンを一定方向にねじる手法
③写真が好きな人
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①ナン
②食パン
③豆乳食パン
④イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
①発酵乳食パン
②ネギ
③バター
④ゴマ
①アムドライバー
②銀魂
③ブリーチ
④たまご
①６９歳
②アイシールド２１
③１２歳
④１６歳
①８８歳
②ファンタジア
③谷崎ベーカリー
④パンタジア
①岐阜県霧湖郡
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④サンピエール
①国民栄誉賞
②新潟県漁沼郡
③日本パン協会ＭＶＰ賞
④ノーベル平和賞
①なんやてー
②なんやー
③首位打者
④なんやかー
①アフロ
②天然パーマ
③なんやそー
④きのこ頭
①東京大学
②早稲田大学
③ハーバード大学
④愛知教育大学
①たこやき職人
②おにぎり職人
③鍛冶職人
④パン職人
①手羽先パン
②ハゲ
③カレーパン
④やきそばパン
①メロンパン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①田村ゆかり
②水樹奈々
③フランスパン
④高橋美佳子
①かーちゃん
②友達
③姉
④平野綾
①妹
②わさび巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き
