ラン雑学クイズ

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合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全10問

受験者

250人

合格者

209人

合格率

83.6％

作成者

スピカ（ID:1440）

[遊び] [雑学・ノンジャンル]

登録タグ

ラン , クイズ , ？ , むずかしい , めんどくさい

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

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ヒトの卵の染色体数は？

①２３本

②６９本

③４６本

④９２本

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正解：①

応仁の乱、何時代

①鎌倉

②江戸

③平安

④室町

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正解：④

蘭に関係しないのは

①カサブランカ

②コチョウ

③カトレア

④シンビジウム

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正解：①

蘭どこの国

①オランダ

②スペイン

③ベルギー

④ポルトガル

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正解：①

蘭学事始、作者は

①杉田玄白

②緒方洪庵

③平賀源内

④本居宣長

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正解：①

蘭、何の古名？

①フジバカマ

②アサガオ

③キキョウ

④オミナエシ

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正解：①

欄、意味にないのは？

①すそつき

②らんかん

③てすり

④しきり

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正解：①

嵐、は何人？嵐→ランとも読む。

①７人

②６人

③５人

④３人

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正解：③

ｒｕｎ　ａｗａｙ

①走り出す

②走り続ける

③追いかける

④逃げる

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正解：④

蘭はラン科ですが、何科に次いで種類が多いですか？

①ナス科

②マメ科

③キク科

④バラ科

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正解：③

その他・関連するクイズ

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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。

説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①キャベツ

②レタス

③玉ねぎ

④パセリ

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正解：②

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①パッションフルーツ

②バナナ

③キワノ

④ピターヤ

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正解：④

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①鶏

②豚

③牛

④馬

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正解：②

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①ヨコ

②ハツ

③メジ

④メブト

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正解：④

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ハッラー

②ナン

③チャパティ

④ピタ

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正解：③

単糖類はどれ？

①乳糖

②麦芽糖

③ショ糖

④果糖

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正解：④

塩について、間違っているのはどれ？

①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

②賞味期限がない。

③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

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正解：①

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①味醂

②砂糖

③塩

④昆布出汁

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正解：①

タイの醤油はどれ？

①ケチャップマニス

②シーユー

③カンジャン

④ショーユ

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正解：②

白味噌について正しいのはどれ？

①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

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正解：②

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁四菜

②一汁一菜

③一汁三菜

④一汁二菜

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正解：②

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

②ご飯は左、味噌汁は右に置く。

③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

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正解：④

米食は何時代からおこなわれていた？

①飛鳥時代

②弥生時代

③奈良時代

④縄文時代

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正解：④

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①持ち箸

②空箸

③受け箸

④探り箸

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正解：③

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①懐石料理

②本膳料理

③精進料理

④有職料理

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正解：④

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

①コーラ・ビーンズ

②コカイン

③ヘロイン

④コーラ・ナッツ

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正解：④

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①伊東温泉

②有馬温泉

③別府温泉

④草津温泉

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正解：②

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①ベトナムコーヒー

②トルコ・コーヒー

③コロンビアコーヒー

④インディアンコーヒー

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正解：①

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①チンダル現象

②乳膜形成

③濃縮化

④ラムスデン現象

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正解：④

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①アッサム

②ダージリン

③シッキム

④ニルギリ

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正解：④

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①唐饅頭

②栗饅頭

③もみじ饅頭

④身延饅頭

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正解：④

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①歯の健康

②美肌効果

③食欲を抑える

④ゼリーを作る代用品

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正解：①

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①ビスケット

②スコーン

③クラッカー

④サブレ

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正解：①

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①便通を抑える

②唾液を出やすくする

③飲み物の代用

④乾パン自体を軟らかくする

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正解：②

アイスクリームの日はいつ？

①５月９日

②８月１日

③２月２８日

④６月１日

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正解：①

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①鱸

②鯉

③鯵

④蟹

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正解：③

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①よく冷やし、よく混ぜる。

②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

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正解：③

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①鯛

②人参

③若布

④蒟蒻

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正解：③

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①きんつば

②求肥

③蕨餅

④羊羹

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正解：②

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①米原

②京都

③鎌倉

④奈良

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正解：③

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