予習・復習／一問一答クイズ
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①ビタミンB
②ビタミンG
③ビタミンE
④ビタミンD
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正解：②
解説：ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ
①15種類
②13種類
③ビタミンK
④14種類
①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③12種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
①たこ
②レバー
③パン・米など
④不吉な意味を招く（FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE）
①わかめ
②どちらにも存在しない。
③ほうれんそう
④両方に存在します
①カロテノイド
②大豆
③クラマノイド
④ワクチノイド
①日本
②ランタノイド
③アメリカ
④北朝鮮
①三大栄養素以外の栄養
②イタリア
③カルシウムを含む食物繊維
④塩味の調味料の総称
①視野が広がる
②炭水化物の一部
③歯と骨を丈夫にする
④デンプンを多く含む
①カルシウム
②ビタミンC
③ビタミンE
④たんぱく質
