【問題】チューイングガムを軟らかくする物...添加物クイズより(No:11451)

添加物クイズより

添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。

チューイングガムを軟らかくする物

軟化剤
酸化剤
漂白剤
膨張剤

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：339人中

正解数：293人

正解率：86.43％

作成者：あっつー（ID:15066）

出題No：11451

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか

①塩

②砂糖

③ショートニング

④着色料

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正解：③

ショートニングと同じ物

①着色料

②アナトー

③アンモニア

④トランス脂肪酸

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正解：④

膨張剤に使われる物

①アルギン酸カリウム

②アルミ

③アルギン酸ナトリウム

④漂白剤

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正解：②

中華めんの食感、風味をだす物

①水道水

②カリウム

③かんすい

④アルコール

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正解：③

発酵を良くするもの

①イーストフード

②麹菌

③クエン酸

④この中にはない

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正解：①

ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは？

①漂白剤が入っているから

②ダイオキシンが発生しているから

③入っている物が悪いから

④ボトルの作り方が悪いから

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正解：②

甘味料：○クロ

①乳酸菌

②マ

③ミ

④リ

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正解：チ

甘味料：サッカ〇○

①リン

②タチ

③ニン

④チ

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正解：①

増粘安定剤：○クチン

①サン

②ぺ

③パ

④ピ

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正解：②

登録タグ

添加物 , 食品 , 食べ物

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以下のクイズは、甘酸苦辛クイズより、出題しております。

説明：食品に関わるクイズです。それぞれの言葉に当てはまるものを、甘酸苦辛の中からそれぞれ選んでください。

○納豆

①辛

②甘

③苦

④ポ

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正解：②

○味所

①酸

②辛

③甘

④苦

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正解：③

○露煮

①辛

②苦

③酸

④酸

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正解：甘

○性食品

①酸

②甘

③甘

④辛

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正解：①

炭○水

①苦

②苦

③酸

④甘

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正解：③

乳○菌飲料

①辛

②甘

③苦

④酸

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正解：④

○汁（豆腐の凝固剤）

①辛

②酸

③辛

④甘

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正解：苦

○蕎麦

①酸

②苦

③苦

④辛

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正解：②

○味餅

①酸

②甘

③辛

④甘

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正解：③

香○料

①辛

②甘

③苦

④苦

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正解：①

栗の○皮

①苦

②甘

③酸

④辛

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正解：②

○茶蔓

①苦

②甘

③辛

④酸

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正解：②

酢○発酵

①酸

②苦

③甘

④酸

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正解：①

酒石○

①辛

②酸

③辛

④甘

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正解：②

○菜の油みそ（沖縄県）

①辛

②苦

③甘

④酸

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正解：②

良薬は口に○し

①酸

②甘

③苦

④苦

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正解：③

唐○子を掛ける

①辛

②苦

③辛

④甘

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正解：①

中○カレー

①酸

②酸

③苦

④甘

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正解：辛

イカの塩○

①辛

②辛

③甘

④苦

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正解：①

ビールの○味

①酸

②辛

③苦

④甘

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正解：③