【問題】ショートニングと同じ物...添加物クイズより(No:11449)

添加物クイズより

添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。

ショートニングと同じ物

着色料
アナトー
アンモニア
トランス脂肪酸

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：321人中

正解数：267人

正解率：83.18％

作成者：あっつー（ID:15066）

出題No：11449

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか

①ショートニング

②砂糖

③着色料

④アンモニア

解答を表示する

正解：①

膨張剤に使われる物

①アルギン酸ナトリウム

②塩

③アルミ

④アルギン酸カリウム

解答を表示する

正解：③

チューイングガムを軟らかくする物

①膨張剤

②アルコール

③酸化剤

④軟化剤

解答を表示する

正解：④

中華めんの食感、風味をだす物

①漂白剤

②水道水

③クエン酸

④かんすい

解答を表示する

正解：④

発酵を良くするもの

①この中にはない

②イーストフード

③乳酸菌

④麹菌

解答を表示する

正解：②

ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは？

①漂白剤が入っているから

②ダイオキシンが発生しているから

③入っている物が悪いから

④カリウム

解答を表示する

正解：②

甘味料：○クロ

①ミ

②マ

③ボトルの作り方が悪いから

④チ

解答を表示する

正解：④

甘味料：サッカ〇○

①ニン

②タチ

③サン

④リ

解答を表示する

正解：リン

増粘安定剤：○クチン

①ポ

②パ

③ぺ

④リン

解答を表示する

正解：③

登録タグ

添加物 , 食品 , 食べ物

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、甘酸苦辛クイズより、出題しております。

説明：食品に関わるクイズです。それぞれの言葉に当てはまるものを、甘酸苦辛の中からそれぞれ選んでください。

○納豆

①辛

②ピ

③酸

④甘

解答を表示する

正解：④

○味所

①酸

②甘

③辛

④苦

解答を表示する

正解：②

○露煮

①酸

②苦

③甘

④苦

解答を表示する

正解：③

○性食品

①辛

②甘

③辛

④酸

解答を表示する

正解：④

炭○水

①辛

②甘

③苦

④苦

解答を表示する

正解：酸

乳○菌飲料

①酸

②苦

③辛

④甘

解答を表示する

正解：①

○汁（豆腐の凝固剤）

①苦

②酸

③辛

④甘

解答を表示する

正解：①

○蕎麦

①甘

②苦

③酸

④辛

解答を表示する

正解：②

○味餅

①酸

②甘

③辛

④苦

解答を表示する

正解：③

香○料

①苦

②甘

③酸

④酸

解答を表示する

正解：辛

栗の○皮

①苦

②辛

③辛

④甘

解答を表示する

正解：④

○茶蔓

①辛

②甘

③苦

④酸

解答を表示する

正解：②

酢○発酵

①甘

②辛

③苦

④酸

解答を表示する

正解：④

酒石○

①酸

②甘

③辛

④苦

解答を表示する

正解：①

○菜の油みそ（沖縄県）

①辛

②甘

③酸

④酸

解答を表示する

正解：苦

良薬は口に○し

①酸

②辛

③甘

④苦

解答を表示する

正解：④

唐○子を掛ける

①甘

②苦

③辛

④苦

解答を表示する

正解：③

中○カレー

①甘

②酸

③苦

④辛

解答を表示する

正解：④

イカの塩○

①酸

②酸

③苦

④甘

解答を表示する

正解：辛

ビールの○味

①酸

②苦

③辛

④辛

解答を表示する

正解：②