【問題】マクドナルドのポテトに使われる油には何が入って...添加物クイズより(No:11448)

添加物クイズより

添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。

マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか

着色料
砂糖
ショートニング
塩

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：388人中

正解数：305人

正解率：78.61％

作成者：あっつー（ID:15066）

出題No：11448

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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ショートニングと同じ物

①アンモニア

②塩

③トランス脂肪酸

④着色料

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正解：③

膨張剤に使われる物

①アルコール

②アルギン酸カリウム

③アルミ

④アナトー

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正解：③

チューイングガムを軟らかくする物

①膨張剤

②酸化剤

③アルギン酸ナトリウム

④漂白剤

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正解：軟化剤

中華めんの食感、風味をだす物

①カリウム

②軟化剤

③かんすい

④クエン酸

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正解：③

発酵を良くするもの

①水道水

②麹菌

③イーストフード

④この中にはない

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正解：③

ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは？

①乳酸菌

②入っている物が悪いから

③ボトルの作り方が悪いから

④ダイオキシンが発生しているから

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正解：④

甘味料：○クロ

①リ

②マ

③ミ

④漂白剤が入っているから

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正解：チ

甘味料：サッカ〇○

①ニン

②チ

③リン

④サン

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正解：③

増粘安定剤：○クチン

①ぺ

②ポ

③ピ

④タチ

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正解：①

登録タグ

添加物 , 食品 , 食べ物

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以下のクイズは、甘酸苦辛クイズより、出題しております。

説明：食品に関わるクイズです。それぞれの言葉に当てはまるものを、甘酸苦辛の中からそれぞれ選んでください。

○納豆

①パ

②辛

③苦

④酸

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正解：甘

○味所

①甘

②甘

③酸

④辛

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正解：①

○露煮

①辛

②甘

③苦

④酸

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正解：②

○性食品

①酸

②辛

③甘

④苦

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正解：①

炭○水

①甘

②苦

③酸

④苦

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正解：③

乳○菌飲料

①甘

②酸

③辛

④苦

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正解：②

○汁（豆腐の凝固剤）

①辛

②甘

③苦

④辛

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正解：③

○蕎麦

①酸

②酸

③辛

④甘

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正解：苦

○味餅

①苦

②甘

③辛

④酸

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正解：③

香○料

①酸

②苦

③辛

④苦

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正解：③

栗の○皮

①苦

②酸

③辛

④甘

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正解：④

○茶蔓

①甘

②甘

③辛

④苦

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正解：①

酢○発酵

①辛

②苦

③酸

④甘

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正解：③

酒石○

①酸

②甘

③酸

④苦

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正解：①

○菜の油みそ（沖縄県）

①辛

②甘

③酸

④辛

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正解：苦

良薬は口に○し

①甘

②酸

③辛

④苦

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正解：④

唐○子を掛ける

①苦

②苦

③酸

④甘

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正解：辛

中○カレー

①甘

②辛

③辛

④苦

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正解：②

イカの塩○

①苦

②酸

③酸

④甘

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正解：辛

ビールの○味

①辛

②辛

③酸

④苦

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正解：④