【問題】マクドナルドのポテトに使われる油には何が入って...添加物クイズより(No:11448)

添加物クイズより

添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。

マクドナルドのポテトに使われる油には何が入っているか

塩
着色料
砂糖
ショートニング

制限時間：無制限

ノーヒント

難易度：

出題数：389人中

正解数：306人

正解率：78.66％

作成者：あっつー（ID:15066）

出題No：11448

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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ショートニングと同じ物

①アナトー

②トランス脂肪酸

③塩

④アンモニア

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正解：②

膨張剤に使われる物

①アルコール

②アルミ

③アルギン酸カリウム

④アルギン酸ナトリウム

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正解：②

チューイングガムを軟らかくする物

①軟化剤

②酸化剤

③着色料

④漂白剤

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正解：①

中華めんの食感、風味をだす物

①水道水

②膨張剤

③かんすい

④クエン酸

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正解：③

発酵を良くするもの

①麹菌

②イーストフード

③カリウム

④この中にはない

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正解：②

ペットボトル飲料を飲んではいけないりゆうは？

①ボトルの作り方が悪いから

②漂白剤が入っているから

③乳酸菌

④ダイオキシンが発生しているから

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正解：④

甘味料：○クロ

①リ

②チ

③マ

④ミ

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正解：②

甘味料：サッカ〇○

①入っている物が悪いから

②リン

③ニン

④タチ

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正解：②

増粘安定剤：○クチン

①パ

②ぺ

③ピ

④ポ

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正解：②

登録タグ

添加物 , 食品 , 食べ物

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以下のクイズは、甘酸苦辛クイズより、出題しております。

説明：食品に関わるクイズです。それぞれの言葉に当てはまるものを、甘酸苦辛の中からそれぞれ選んでください。

○納豆

①甘

②苦

③サン

④酸

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正解：①

○味所

①甘

②苦

③酸

④辛

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正解：①

○露煮

①苦

②酸

③甘

④辛

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正解：③

○性食品

①苦

②辛

③甘

④酸

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正解：④

炭○水

①辛

②苦

③甘

④辛

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正解：酸

乳○菌飲料

①甘

②辛

③苦

④酸

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正解：④

○汁（豆腐の凝固剤）

①酸

②辛

③甘

④酸

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正解：苦

○蕎麦

①苦

②辛

③苦

④酸

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正解：①

○味餅

①甘

②苦

③甘

④酸

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正解：辛

香○料

①甘

②苦

③辛

④酸

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正解：③

栗の○皮

①苦

②甘

③酸

④辛

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正解：②

○茶蔓

①辛

②甘

③酸

④苦

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正解：②

酢○発酵

①酸

②苦

③辛

④甘

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正解：①

酒石○

①甘

②辛

③辛

④苦

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正解：酸

○菜の油みそ（沖縄県）

①甘

②酸

③酸

④苦

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正解：④

良薬は口に○し

①苦

②酸

③甘

④辛

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正解：①

唐○子を掛ける

①辛

②甘

③酸

④辛

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正解：①

中○カレー

①酸

②苦

③苦

④辛

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正解：④

イカの塩○

①酸

②辛

③甘

④甘

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正解：②

ビールの○味

①苦

②甘

③酸

④苦

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正解：①