テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
梅について、間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：70人中
正解数：41人
正解率：58.57％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11350
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②玉ねぎ
③レタス
④中国原産である。
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④パッションフルーツ
①馬
②パセリ
③豚
④鶏
①ヨコ
②メジ
③ハツ
④牛
①チャパティ
②ハッラー
③メブト
④ピタ
①麦芽糖
②ショ糖
③ナン
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④乳糖
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②砂糖
③味醂
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①シーユー
②ショーユ
③昆布出汁
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④カンジャン
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②一汁二菜
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②奈良時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①空箸
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④縄文時代
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①本膳料理
②別府温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
①草津温泉
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③乳膜形成
④インディアンコーヒー
①シッキム
②アッサム
③ラムスデン現象
④ダージリン
①栗饅頭
②身延饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③ニルギリ
④ゼリーを作る代用品
①食欲を抑える
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③ビスケット
④飲み物の代用
①５月９日
②６月１日
③２月２８日
④８月１日
①蟹
②乾パン自体を軟らかくする
③鯵
④鱸
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鯉
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②よく冷やし、よく混ぜる。
③人参
④若布
①蒟蒻
②羊羹
③蕨餅
④求肥
①鎌倉
②きんつば
③米原
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①奈良
②風
③雷
④雲
①１２〜２月
②雨
③１１〜１月
④９〜１１月
①１０〜１２月
②４つ
③１つ
④３つ
①夕立ち
②梅雨
③台風
④２つ
①９月
②秋りん
③６月
④７月
①８月
②収穫
③読書
④花見
①ｆａｌｌ
②ｆｅｌｌ
③味覚
④ｆｕｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２２か２３か２４日
③ｆｏｌｌ
④９月２８か２９か３０日
①チョウ
②９月２５か２６か２７日
③トンボ
④セミ
①ハギ
②ガ
③オバナ
④セリ
①京都競馬場
②オミナエシ
③中山競馬場
④東京競馬場
①キンモクセイ
②コスモス
③ツワブキ
④サルスベリ
①阪神競馬場
②しゅうほおんせん 秋田県
③あきうおんせん 山形県
④あきやすおんせん 岩手県
①あぎだいぬ
②あぎたいぬ
③あきたけん
④あきたいぬ
