テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
マルメロの花の大きさは何ｃｍ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：81人中
正解数：41人
正解率：50.62％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11336
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①レタス
②７ｃｍ
③玉ねぎ
④キャベツ
①パセリ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
①豚
②鶏
③バナナ
④牛
①メジ
②メブト
③ハツ
④馬
①チャパティ
②ヨコ
③ナン
④ピタ
①乳糖
②ショ糖
③果糖
④ハッラー
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④麦芽糖
①味醂
②砂糖
③昆布出汁
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①ケチャップマニス
②カンジャン
③ショーユ
④塩
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁三菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①空箸
②シーユー
③持ち箸
④受け箸
①探り箸
②有職料理
③本膳料理
④懐石料理
①精進料理
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④コーラ・ビーンズ
①ヘロイン
②別府温泉
③有馬温泉
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①草津温泉
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①シッキム
②ラムスデン現象
③アッサム
④ニルギリ
①栗饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①ダージリン
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
①ビスケット
②クラッカー
③スコーン
④ゼリーを作る代用品
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③サブレ
④便通を抑える
①５月９日
②２月２８日
③飲み物の代用
④６月１日
①鯵
②蟹
③鱸
④８月１日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯉
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②鯛
③若布
④人参
①きんつば
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蕨餅
④求肥
①京都
②鎌倉
③米原
④羊羹
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②jar
③pot
④kettle
①kettle
②cooker
③boil
④pot
①stove
②奈良
③heater
④jar
①blender
②gas
③oven
④mixer
①rice cooker
②rice jar
③rice bowl
④range
①kettle
②rice pan
③peeler
④ladle
①pot
②scoop
③ladle
④cutter
①boil
②bowl
③bake
④simmer
①simmer
②boil
③microwave
④add
①cover
②boil
③pot
④cut
①cut
②fry
③boil
④pot
①steam
②microwave
③cover
④oven
①mixer
②simmer
③bake
④combine
①grease
②stir
③turn
④add
①grease
②oil
③odd
④pour
①pour
②stir
③jar
④add
①simmer
②microwave
③grease
④bake
①peeler
②peel
③cutter
④fly
①２００ｍｇ
②cut
③２００℃
④２００ｇ
①きゅうり
②ねぎ
③たまねぎ
④２００ｃｃ
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③ボロボロ
④にんにく
①灰汁
②アメ色
③こげ
④ざらざら
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
①パン粉
②調理方法
③カロリー
④栄養
①kumquat
②burdock
③pomegranate
④材料
①spinach
②horseradish
③loquat
④lotus root
①persimmon
②aubergine
③radish
④ginger
①garlic
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
①carrot
②spinach
③radish
④horseradish
①potato
②Chinese cabbage
③sweet potato
④satoimo
