テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
漢方薬「杏梨飲」とは、杏仁とチュウゴクナシのどの品種を煎じたもの？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：64人中
正解数：24人
正解率：37.5％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11334
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②キャベツ
③慈梨
④レタス
①キワノ
②パセリ
③バナナ
④パッションフルーツ
①ピターヤ
②牛
③豚
④馬
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④メジ
①チャパティ
②ピタ
③ハッラー
④ナン
①乳糖
②鶏
③麦芽糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
①味醂
②砂糖
③塩
④果糖
①昆布出汁
②シーユー
③ショーユ
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ケチャップマニス
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①一汁二菜
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②縄文時代
③奈良時代
④弥生時代
①持ち箸
②受け箸
③探り箸
④空箸
①有職料理
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③懐石料理
④本膳料理
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④精進料理
①別府温泉
②コーラ・ビーンズ
③伊東温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③草津温泉
④ベトナムコーヒー
①インディアンコーヒー
②チンダル現象
③濃縮化
④ラムスデン現象
①ダージリン
②ニルギリ
③アッサム
④シッキム
①身延饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③食欲を抑える
④乳膜形成
①クラッカー
②美肌効果
③サブレ
④ビスケット
①飲み物の代用
②乾パン自体を軟らかくする
③スコーン
④便通を抑える
①６月１日
②唾液を出やすくする
③８月１日
④２月２８日
①５月９日
②蟹
③鯉
④鯵
①鱸
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②若布
③蒟蒻
④鯛
①人参
②きんつば
③羊羹
④蕨餅
①米原
②鎌倉
③求肥
④京都
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①奈良
②雷
③雲
④雨
①１１〜１月
②１２〜２月
③風
④９〜１１月
①４つ
②２つ
③１つ
④３つ
①秋りん
②台風
③夕立ち
④梅雨
①９月
②７月
③６月
④１０〜１２月
①味覚
②８月
③収穫
④花見
①ｆｕｌｌ
②ｆａｌｌ
③ｆｏｌｌ
④ｆｅｌｌ
①９月１９か２０か２１日
②９月２８か２９か３０日
③９月２５か２６か２７日
④９月２２か２３か２４日
①トンボ
②ガ
③セミ
④チョウ
①オバナ
②オミナエシ
③読書
④ハギ
①セリ
②京都競馬場
③中山競馬場
④東京競馬場
①ツワブキ
②キンモクセイ
③阪神競馬場
④サルスベリ
①あきうおんせん 山形県
②コスモス
③しゅうほおんせん 秋田県
④あきうおんせん 宮城県
①あぎだいぬ
②あきたけん
③あきやすおんせん 岩手県
④あきたいぬ
