予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②パセリ
③秋映―ゴールデンデリシャスと千秋
④玉ねぎ
①バナナ
②キャベツ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②牛
③キワノ
④豚
①ハツ
②ヨコ
③メジ
④メブト
①ハッラー
②鶏
③ナン
④ピタ
①果糖
②乳糖
③麦芽糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③チャパティ
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③味醂
④砂糖
①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②塩
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁四菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁一菜
①弥生時代
②奈良時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①受け箸
②探り箸
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④持ち箸
①精進料理
②懐石料理
③有職料理
④本膳料理
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①別府温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②空箸
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④コロンビアコーヒー
①アッサム
②ニルギリ
③チンダル現象
④ダージリン
①唐饅頭
②シッキム
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③栗饅頭
④歯の健康
①ビスケット
②スコーン
③クラッカー
④美肌効果
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①サブレ
②６月１日
③５月９日
④８月１日
①鱸
②２月２８日
③鯉
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鯛
③蒟蒻
④人参
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④若布
①奈良
②鎌倉
③羊羹
④米原
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説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①２
②５５５５５５５
③京都
④５５５５５５５５５５５５５５５５５５
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④５５５５５５５５５５５５５
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
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正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①43
②21
③34
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①12
②38
③36
④37
①9
②7
③5
④6
①3777777777777
②112円
③122円
④129円
