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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 体内で最も多い陰イオンはどれ?
  1. 塩化物イオン
  2. 重炭酸イオン
  3. 炭酸イオン
  4. 水酸化物イオン
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:73人中
正解数:33人
正解率:45.21%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11330
最高連続正解数:0 問
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①パセリ
②水酸化物イオン
③玉ねぎ
④キャベツ
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正解:レタス

①パッションフルーツ
②バナナ
③レタス
④キワノ
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正解:ピターヤ

①牛
②鶏
③馬
④ピターヤ
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正解:豚

①ヨコ
②メブト
③メジ
④豚
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正解:②

①ハッラー
②ピタ
③ナン
④チャパティ
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正解:④

①果糖
②ショ糖
③ハツ
④麦芽糖
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正解:①

①乳糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①昆布出汁
②砂糖
③味醂
④塩
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正解:③

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②ショーユ
③シーユー
④カンジャン
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正解:③

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ケチャップマニス
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正解:③

①一汁四菜
②一汁三菜
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁二菜
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正解:一汁一菜

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①飛鳥時代
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
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正解:④

①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④空箸
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正解:③

①有職料理
②本膳料理
③懐石料理
④精進料理
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正解:①

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コカイン
④一汁一菜
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正解:②

①コーラ・ビーンズ
②有馬温泉
③草津温泉
④伊東温泉
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正解:②

①別府温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:②

①乳膜形成
②インディアンコーヒー
③濃縮化
④チンダル現象
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正解:ラムスデン現象

①ラムスデン現象
②シッキム
③ダージリン
④アッサム
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正解:ニルギリ

①栗饅頭
②唐饅頭
③ニルギリ
④もみじ饅頭
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正解:身延饅頭

①身延饅頭
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④食欲を抑える
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正解:歯の健康

①ビスケット
②サブレ
③スコーン
④クラッカー
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正解:①

①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③歯の健康
④乾パン自体を軟らかくする
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正解:②

①便通を抑える
②8月1日
③2月28日
④6月1日
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正解:5月9日

①鱸
②蟹
③鯵
④鯉
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④5月9日
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正解:②

①若布
②鯛
③蒟蒻
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:①

①求肥
②蕨餅
③きんつば
④人参
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正解:①

①鎌倉
②米原
③京都
④羊羹
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正解:①

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以下のクイズは、おクイズより、出題しております。
説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①尾
②奈良
③嗚
④汚
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正解:④

①緒
②嗚
③尾
④鳴
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正解:②

①汚
②雄
③緒
④御
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正解:③

①男
②緒
③尾
④乎
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正解:雄

①尾
②緒
③汚
④男
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正解:①

①汚
②雄
③雄
④悪
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正解:④

①乎
②雄
③織
④尾
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正解:③

①織
②小
③雄
④尾
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正解:②

①緒
②嗚
③小
④男
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正解:御

①雄
②御
③夫
④男
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正解:③

①惜
②尾
③押
④堕
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正解:①

①押
②牡
③負
④織
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正解:折

①降
②推
③折
④折
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正解:①

①推
②押
③圧
④落
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正解:①

①負
②押
③捺
④追
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正解:④

①老
②老
③追
④押
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正解:①

①於
②置
③措
④起
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正解:②