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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 硫黄は何の構成要素?
  1. ビタミンB2
  2. ビタミンB1
  3. ビタミンB12
  4. ビタミンB6
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難易度:
出題数:106人中
正解数:56人
正解率:52.83%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11329
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①ビタミンB12
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
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正解:④

①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
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正解:②

①牛
②パセリ
③豚
④鶏
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正解:③

①メジ
②メブト
③ヨコ
④馬
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正解:②

①ハッラー
②ハツ
③チャパティ
④ナン
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正解:③

①ピタ
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
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正解:④

①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③乳糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①味醂
②昆布出汁
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④砂糖
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正解:①

①塩
②カンジャン
③シーユー
④ショーユ
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ケチャップマニス
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:②

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁一菜
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正解:④

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
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正解:①

①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④一汁四菜
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正解:③

①空箸
②受け箸
③探り箸
④弥生時代
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正解:②

①精進料理
②本膳料理
③有職料理
④持ち箸
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正解:③

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④懐石料理
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正解:②

①別府温泉
②有馬温泉
③コカイン
④草津温泉
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正解:②

①伊東温泉
②トルコ・コーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解:④

①ラムスデン現象
②インディアンコーヒー
③チンダル現象
④乳膜形成
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正解:①

①シッキム
②濃縮化
③ニルギリ
④アッサム
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正解:③

①ダージリン
②栗饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
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正解:身延饅頭

①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④身延饅頭
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正解:②

①ビスケット
②クラッカー
③食欲を抑える
④スコーン
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正解:①

①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④サブレ
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正解:③

①8月1日
②便通を抑える
③2月28日
④6月1日
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正解:5月9日

①鯵
②鯉
③5月9日
④鱸
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正解:①

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④蟹
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正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①鯛
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蒟蒻
④人参
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正解:若布

①若布
②蕨餅
③求肥
④羊羹
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正解:③

①鎌倉
②奈良
③きんつば
④米原
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正解:①

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以下のクイズは、仏教雑学クイズより、出題しております。
説明:仏教雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①六正道
②八正道
③京都
④七正道
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正解:②

解説:人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の8つの正道の事です。

①仏教徒の子息
②男性の修行者
③仏教布教の支援者
④女性の修行者
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正解:④

解説:お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久(男の僧)、比久尼(女の僧)と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷(在俗信者)の二種類があったそうです。

①鑑真(がんじん)
②空海(くうかい)
③五正道
④最澄(さいちょう)
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正解:④

解説:平安時代初期、桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①道元(どうげん)
②日蓮(にちれん)
③最澄(さいちょう)
④空海(くうかい)
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正解:④

解説:桓武天皇は、空海(真言宗)及び最澄(天台宗)を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。

①鎌倉時代
②奈良時代
③平安時代
④室町時代
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正解:①

解説:日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。

①私は無量の光明の仏に帰依します。
②私は無量の光明の仏に質問があります。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏になりたいです。
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正解:①

解説:南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。

①浄土真宗
②黄檗宗
③浄土宗
④道元(どうげん)
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正解:③

解説:法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。

①般若心経
②般若清経
③般若信経
④時宗
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正解:①

①鎌倉時代
②奈良時代
③室町時代
④平安時代
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正解:①

解説:鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。

①無所有戒
②不邪淫戒
③般若真経
④不飲酒戒
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正解:①

①道元
②叡尊
③円晴
④不殺生戒
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正解:①

解説:鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。

①覚盛
②浄土宗
③浄土真宗
④時宗
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正解:③

解説:蓮如(れんにょ)は、室町時代の浄土真宗の僧(本願寺第8世)で「本願寺中興の祖」といわれています。

①点台山
②黄檗宗
③比叡山
④高野山
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正解:天台山

①智覬
②鳩摩羅什
③釈尊
④天台山
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正解:③

解説:多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、10月10日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人(聖者を生む役割の人・・・次はキリストを生んだ)は召されたようです。

①竜樹
②目建連
③阿難陀
④舎利弗
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正解:④

解説:法華経は神仏の弟子(サムシンググレートの御子)たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗(シャリホツ)でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。

①摩訶迦葉
②道元禅師
③一休禅師
④日蓮聖人
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正解:鳩摩羅十

解説:子息を残すように国王から懇願(聖者の子息を残したい為)されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある

①心如
②鳩摩羅十
③真如
④信如
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正解:③

解説:真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来(にょらい)。真理の働きそのものとも云われます。


①傅教大師・最澄
②慈覚大師・円仁
③弘法大師・空海
④天台大師・智
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正解:④

解説:中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。

①神如
②生きている人
③悪い人
④死んだ人
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正解:②

解説:悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。

①僧侶の人
②仏になれる教え
③仏になれない教え
④仏さまが云った教え
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正解:②

解説:真理(生きとしいけるものを永遠に生かしている力)と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな?

①曹洞宗
②浄土真宗
③臨済宗
④仏さまだけの教え
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正解:禅宗

①天智天皇
②推古天皇
③光明天皇
④禅宗
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正解:聖武天皇

解説:聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。