テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
セレンについて、正しいのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：62人中
正解数：30人
正解率：48.39％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11327
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①玉ねぎ
②パセリ
③レタス
④キャベツ
①バナナ
②キワノ
③パッションフルーツ
④セレンの欠乏症は単独でみられる。
①豚
②馬
③牛
④鶏
①ハツ
②メブト
③ヨコ
④メジ
①ピタ
②ナン
③チャパティ
④ピターヤ
①果糖
②ハッラー
③麦芽糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④乳糖
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③塩
④砂糖
①シーユー
②味醂
③ショーユ
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④カンジャン
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁四菜
①縄文時代
②飛鳥時代
③奈良時代
④弥生時代
①受け箸
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③空箸
④持ち箸
①探り箸
②精進料理
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④懐石料理
①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①乳膜形成
②コカイン
③ラムスデン現象
④濃縮化
①チンダル現象
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
①唐饅頭
②シッキム
③もみじ饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④栗饅頭
①サブレ
②ビスケット
③食欲を抑える
④クラッカー
①乾パン自体を軟らかくする
②スコーン
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
①８月１日
②６月１日
③５月９日
④飲み物の代用
①蟹
②２月２８日
③鯵
④鱸
①鯉
②よく冷やし、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③鯛
④若布
①きんつば
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③羊羹
④求肥
①京都
②奈良
③鎌倉
④米原
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①風
②雷
③雲
④雨
①１２〜２月
②１０〜１２月
③１１〜１月
④９〜１１月
①３つ
②２つ
③４つ
④蕨餅
①１つ
②夕立ち
③秋りん
④梅雨
①９月
②６月
③７月
④台風
①収穫
②味覚
③花見
④読書
①ｆｅｌｌ
②ｆｏｌｌ
③８月
④ｆａｌｌ
①ｆｕｌｌ
②９月２５か２６か２７日
③９月１９か２０か２１日
④９月２２か２３か２４日
①セミ
②トンボ
③９月２８か２９か３０日
④チョウ
①オバナ
②ガ
③ハギ
④セリ
①東京競馬場
②中山競馬場
③阪神競馬場
④京都競馬場
①ツワブキ
②サルスベリ
③キンモクセイ
④コスモス
①あきうおんせん 宮城県
②あきうおんせん 山形県
③しゅうほおんせん 秋田県
④あきやすおんせん 岩手県
①あぎたいぬ
②あきたいぬ
③オミナエシ
④あきたけん
