テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
カリウムと関係が最も深いのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：57人中
正解数：27人
正解率：47.37％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11325
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①レタス
②キャベツ
③玉ねぎ
④鉄
①ピターヤ
②バナナ
③パッションフルーツ
④キワノ
①牛
②馬
③鶏
④豚
①ヨコ
②メジ
③ハツ
④メブト
①ハッラー
②ピタ
③チャパティ
④パセリ
①ナン
②乳糖
③麦芽糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③果糖
④賞味期限がない。
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②砂糖
③味醂
④昆布出汁
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④塩
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③ショーユ
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁四菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④一汁二菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①受け箸
②空箸
③奈良時代
④持ち箸
①精進料理
②探り箸
③本膳料理
④懐石料理
①コーラ・ビーンズ
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④有職料理
①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③別府温泉
④インディアンコーヒー
①ベトナムコーヒー
②乳膜形成
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①シッキム
②ダージリン
③濃縮化
④ニルギリ
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③食欲を抑える
④アッサム
①ゼリーを作る代用品
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④スコーン
①８月１日
②６月１日
③２月２８日
④５月９日
①蟹
②鯉
③鯵
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②乾パン自体を軟らかくする
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④鯛
①羊羹
②求肥
③きんつば
④若布
①鎌倉
②京都
③蕨餅
④米原
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説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②jar
③kettle
④pot
①kettle
②cooker
③奈良
④pot
①jar
②boil
③stove
④gas
①mixer
②range
③heater
④oven
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④blender
①rice bowl
②cutter
③kettle
④ladle
①bowl
②ladle
③pot
④scoop
①simmer
②boil
③peeler
④bake
①fry
②simmer
③add
④boil
①microwave
②cover
③cut
④pot
①boil
②cover
③cut
④pot
①boil
②steam
③bake
④oven
①combine
②grease
③mixer
④microwave
①stir
②simmer
③odd
④turn
①pour
②grease
③oil
④add
①stir
②add
③fly
④pour
①grease
②microwave
③simmer
④jar
①peeler
②bake
③peel
④cut
①２００ｇ
②cutter
③２００ｍｇ
④２００℃
①きゅうり
②ねぎ
③たまねぎ
④にんにく
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④あめ色になる
①２００ｃｃ
②こげ
③アメ色
④灰汁
①サクサクするまで
②ざらざら
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
①カロリー
②やわらかくなるまで
③栄養
④調理方法
①pomegranate
②persimmon
③材料
④kumquat
①burdock
②lotus root
③loquat
④spinach
①bamboo shoot
②aubergine
③ginger
④horseradish
①radish
②garlic
③carrot
④leek
①spinach
②Chinese cabbage
③horseradish
④aubergine
①sweet potato
②satoimo
③taro
④radish
