テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ナトリウムについて、間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：77人中
正解数：37人
正解率：48.05％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11323
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①パセリ
②玉ねぎ
③レタス
④筋肉の収縮と弛緩の調節に関与する。
①ピターヤ
②バナナ
③キワノ
④キャベツ
①鶏
②牛
③パッションフルーツ
④豚
①ハツ
②ヨコ
③メジ
④馬
①チャパティ
②メブト
③ピタ
④ハッラー
①乳糖
②ショ糖
③麦芽糖
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③ナン
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①砂糖
②塩
③味醂
④賞味期限がない。
①カンジャン
②ケチャップマニス
③昆布出汁
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁四菜
④一汁一菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③一汁二菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
①空箸
②奈良時代
③探り箸
④持ち箸
①受け箸
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
①本膳料理
②ヘロイン
③コカイン
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④有馬温泉
①コロンビアコーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コーラ・ビーンズ
①乳膜形成
②トルコ・コーヒー
③濃縮化
④ラムスデン現象
①チンダル現象
②ダージリン
③シッキム
④ニルギリ
①唐饅頭
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③アッサム
④ゼリーを作る代用品
①スコーン
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
①歯の健康
②乾パン自体を軟らかくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
①２月２８日
②５月９日
③唾液を出やすくする
④６月１日
①鯵
②鯉
③蟹
④８月１日
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③蒟蒻
④若布
①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④求肥
①米原
②鎌倉
③奈良
④よく冷やし、よく混ぜる。
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説明：秋雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①京都
②風
③雲
④雷
①１１〜１月
②９〜１１月
③１０〜１２月
④雨
①１２〜２月
②２つ
③１つ
④４つ
①夕立ち
②台風
③梅雨
④３つ
①９月
②６月
③７月
④秋りん
①８月
②収穫
③読書
④味覚
①ｆｅｌｌ
②ｆｕｌｌ
③花見
④ｆａｌｌ
①ｆｏｌｌ
②９月２５か２６か２７日
③９月１９か２０か２１日
④９月２２か２３か２４日
①トンボ
②ガ
③チョウ
④９月２８か２９か３０日
①ハギ
②オミナエシ
③セリ
④セミ
①阪神競馬場
②京都競馬場
③東京競馬場
④オバナ
①キンモクセイ
②サルスベリ
③中山競馬場
④ツワブキ
①コスモス
②しゅうほおんせん 秋田県
③あきうおんせん 宮城県
④あきやすおんせん 岩手県
①あきうおんせん 山形県
②あぎたいぬ
③あきたいぬ
④あきたけん
