テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
日本焼肉で牛ばら肉のことを韓国では何と呼ばれる？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：83人中
正解数：30人
正解率：36.14％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11312
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②玉ねぎ
③トッカルビ
④パセリ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④バナナ
①牛
②鶏
③豚
④レタス
①馬
②ヨコ
③メブト
④メジ
①ピタ
②ナン
③チャパティ
④ハツ
①ハッラー
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②乳糖
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②味醂
③昆布出汁
④砂糖
①シーユー
②塩
③ケチャップマニス
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁一菜
④一汁三菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②一汁二菜
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①縄文時代
②飛鳥時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④弥生時代
①空箸
②奈良時代
③受け箸
④持ち箸
①探り箸
②有職料理
③精進料理
④本膳料理
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③ヘロイン
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②草津温泉
③伊東温泉
④懐石料理
①有馬温泉
②コロンビアコーヒー
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④トルコ・コーヒー
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④シッキム
①身延饅頭
②チンダル現象
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③食欲を抑える
④唐饅頭
①美肌効果
②スコーン
③ビスケット
④サブレ
①飲み物の代用
②クラッカー
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
①５月９日
②８月１日
③乾パン自体を軟らかくする
④６月１日
①２月２８日
②蟹
③鯉
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②若布
③人参
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②蕨餅
③求肥
④羊羹
①奈良
②米原
③きんつば
④鎌倉
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
①bowl
②pot
③jar
④京都
①boil
②kettle
③pot
④kettle
①jar
②cooker
③stove
④heater
①gas
②oven
③blender
④mixer
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④rice pan
①kettle
②ladle
③cutter
④range
①pot
②scoop
③ladle
④bowl
①fry
②boil
③bake
④peeler
①simmer
②microwave
③simmer
④boil
①pot
②cut
③add
④boil
①boil
②pot
③cut
④cover
①steam
②cover
③microwave
④bake
①oven
②grease
③combine
④mixer
①odd
②simmer
③stir
④add
①oil
②grease
③pour
④fly
①add
②turn
③pour
④stir
①jar
②bake
③microwave
④simmer
①cut
②grease
③cutter
④peel
①２００℃
②peeler
③２００ｍｇ
④２００ｇ
①にんにく
②たまねぎ
③きゅうり
④２００ｃｃ
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ねぎ
④ボロボロ
①パン粉
②灰汁
③アメ色
④こげ
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
①材料
②調理方法
③ざらざら
④カロリー
①栄養
②kumquat
③pomegranate
④persimmon
①loquat
②horseradish
③lotus root
④burdock
①radish
②spinach
③aubergine
④ginger
①carrot
②aubergine
③bamboo shoot
④leek
①horseradish
②radish
③Chinese cabbage
④garlic
①satoimo
②taro
③sweet potato
④potato
