予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②レタス
③玉ねぎ
④パセリ
①ピターヤ
②キワノ
③バナナ
④パッションフルーツ
①豚
②ビタミンＫ４
③牛
④鶏
①メブト
②メジ
③ヨコ
④ハツ
①チャパティ
②ピタ
③ハッラー
④馬
①ショ糖
②麦芽糖
③ナン
④果糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③乳糖
④賞味期限がない。
①昆布出汁
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③味醂
④砂糖
①塩
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁二菜
④一汁一菜
①シーユー
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④縄文時代
①受け箸
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③空箸
④探り箸
①持ち箸
②本膳料理
③懐石料理
④精進料理
①有職料理
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①コカイン
②有馬温泉
③伊東温泉
④別府温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③草津温泉
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
①ダージリン
②シッキム
③インディアンコーヒー
④ニルギリ
①身延饅頭
②栗饅頭
③アッサム
④もみじ饅頭
①美肌効果
②唐饅頭
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①サブレ
②ビスケット
③クラッカー
④歯の健康
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③スコーン
④便通を抑える
①２月２８日
②６月１日
③５月９日
④８月１日
①唾液を出やすくする
②蟹
③鯉
④鱸
①鯵
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②若布
③鯛
④人参
①蒟蒻
②蕨餅
③羊羹
④求肥
①奈良
②鎌倉
③米原
④京都
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説明：NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①まことさん
②きんつば
③ケンさん
④トミー
①田村登美男
②田村都美男
③田村富美男
④田村十美夫
①カタピー
②キスケ
③うすいさん
④本田先生
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正解：電ボ
解説：小町ちゃんは虫が苦手
①亀田トメ
②北斗七星の公子
③清水
④カタピー
①３１歳
②電ボ
③１９歳
④２８歳
①ピザの配達
②ティッシュ配り
③２３歳
④ソバ屋
解答を表示する
正解：④
解説：第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①カンブツさん
②魚屋
③乙女先生
④館長さん
①うすいさちよ
②ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
③１０年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
④１０年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
解答を表示する
正解：大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
①おじゃる丸
②小林茶
③マリー
④大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
①虫
②鳥
③水
④うすいさん
①ぐーたらジャクソン
②北島サビレー
③鏡
④美ン望ジョ二ー
①オコリン坊とニコリン坊
②オリコン坊とニコリン坊
③美ビンの貧
④オリコン坊とニリコン坊
①カズマのパパ（マコトさん）
②おじゃる丸
③オコリン坊とサボリン坊
④カズマのママ（あいちゃん）
①カズマ
②すみれ
③あおい
④かすみ
①おじゃり丸
②こじゃり丸
③あじゃる丸
④あじゃり丸
①子電ボ
②電ボ子
③電ボモモ
④電ボ一二三
