予習・復習／一問一答クイズ
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①２００
②キャベツ
③レタス
④玉ねぎ
①パセリ
②キワノ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①豚
②バナナ
③鶏
④牛
①馬
②メジ
③ハツ
④メブト
①ハッラー
②チャパティ
③ヨコ
④ピタ
①果糖
②乳糖
③ナン
④麦芽糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②味醂
③塩
④砂糖
①ショ糖
②ショーユ
③ケチャップマニス
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①カンジャン
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁四菜
①一汁二菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①弥生時代
②縄文時代
③奈良時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④探り箸
①本膳料理
②懐石料理
③飛鳥時代
④有職料理
①コカイン
②精進料理
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①有馬温泉
②別府温泉
③コーラ・ビーンズ
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①チンダル現象
②濃縮化
③伊東温泉
④ラムスデン現象
①乳膜形成
②ニルギリ
③ダージリン
④アッサム
①もみじ饅頭
②シッキム
③栗饅頭
④唐饅頭
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④身延饅頭
①クラッカー
②食欲を抑える
③スコーン
④サブレ
①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③ビスケット
④唾液を出やすくする
①８月１日
②飲み物の代用
③６月１日
④５月９日
①鱸
②鯵
③２月２８日
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②鯉
③蒟蒻
④若布
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④鯛
①米原
②京都
③奈良
④鎌倉
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説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①５５５５５５５５５５５５５５５５５５
②５５５５５５５
③５５５５５５５５５５５５５
④２
①羊羹
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
①４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①12
②21
③34
④43
①38
②3777777777777
③36
④37
①7
②6
③5
④４４４４４４４４４４４４４４
①9
②111円
③112円
④129円
