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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 ビタミンCには、どのビタミンの再生機能がある?
  1. ビタミンD
  2. ビタミンA
  3. ビタミンK
  4. ビタミンE
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:55人中
正解数:32人
正解率:58.18%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11309
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①レタス
②キャベツ
③ビタミンD
④パセリ
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正解:①

①キワノ
②ピターヤ
③バナナ
④玉ねぎ
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正解:②

①牛
②豚
③パッションフルーツ
④馬
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正解:②

①メジ
②鶏
③メブト
④ハツ
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正解:③

①ヨコ
②ナン
③ピタ
④チャパティ
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正解:④

①乳糖
②麦芽糖
③ハッラー
④果糖
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正解:④

①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②ショ糖
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①塩
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③昆布出汁
④砂糖
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正解:味醂

①シーユー
②ショーユ
③味醂
④カンジャン
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正解:①

①ケチャップマニス
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:③

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁一菜
③一汁二菜
④一汁四菜
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正解:②

①一汁三菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解:③

①縄文時代
②飛鳥時代
③弥生時代
④奈良時代
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正解:①

①空箸
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
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正解:③

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
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正解:④

①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
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正解:③

①別府温泉
②本膳料理
③伊東温泉
④草津温泉
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正解:有馬温泉

①コロンビアコーヒー
②有馬温泉
③ベトナムコーヒー
④トルコ・コーヒー
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正解:③

①チンダル現象
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④インディアンコーヒー
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正解:②

①ダージリン
②ニルギリ
③濃縮化
④シッキム
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正解:②

①身延饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④唐饅頭
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正解:①

①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③食欲を抑える
④アッサム
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正解:歯の健康

①ビスケット
②クラッカー
③歯の健康
④スコーン
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正解:①

①サブレ
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
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正解:③

①便通を抑える
②2月28日
③8月1日
④5月9日
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正解:④

①鯵
②6月1日
③蟹
④鯉
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正解:①

①鱸
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:②

①よく冷やし、よく混ぜる。
②人参
③蒟蒻
④若布
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正解:④

①求肥
②鯛
③きんつば
④蕨餅
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正解:①

①京都
②鎌倉
③米原
④奈良
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正解:②

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以下のクイズは、おクイズより、出題しております。
説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①嗚
②汚
③乎
④羊羹
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正解:②

①嗚
②鳴
③尾
④緒
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正解:①

①緒
②汚
③御
④雄
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正解:①

①尾
②緒
③尾
④男
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正解:雄

①緒
②汚
③尾
④雄
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正解:③

①雄
②汚
③乎
④悪
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正解:④

①雄
②小
③尾
④男
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正解:織

①織
②織
③小
④雄
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正解:③

①嗚
②緒
③男
④尾
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正解:御

①男
②尾
③雄
④夫
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正解:④

①負
②押
③御
④惜
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正解:④

①折
②堕
③押
④牡
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正解:①

①折
②落
③推
④降
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正解:④

①捺
②圧
③推
④織
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正解:③

①負
②追
③押
④老
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正解:②

①老
②押
③負
④追
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正解:①

①於
②置
③起
④押
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正解:②